бобови

Хранителна информация на рецептата за канарско ранчо от Карлос Аргиняно .

Нахут:

The фибри на бобовите растения ни помага да регулираме нивата на захар и холестерол.

В случай на диета за отслабване, фибрите и захарите в нахута ни помагат да регулираме хранителното поведение, карайки чувството на глад да не се появи до следващото хранене, така че те са добри съюзници за поддържане на теглото.

Те са бобовите растения, които имат повече мазнини, но те са оскъдни като количество и също така са мазнини, които ни помагат да намалим холестерола, така че те не осигуряват много калории, стига да са придружени от здравословни съставки.

Разбира се, ще е необходимо да ги ядете бавно, като дъвчете добре и ги смесвате добре със слюнка, тъй като храносмилането им започва в устата.

Пиле и говеждо месо:

Те са месо, което се смила лесно, тъй като те са млади животни, лесни за дъвчене, така че се препоръчва за хора с проблеми с храносмилането.

Те имат протеини с висока биологична стойност, лесно усвояващо се желязо и витамини от група В, които ни помагат да бъдем здрави и добре подхранени.

Паста:

Зърнените храни като тестени изделия имат малко мазнини и никакъв холестерол, така че въвеждането им в нашата диета ежедневно е здравословен начин за получаване на енергия.

Те не осигуряват много калории, стига да внимаваме със съставките, които го придружават.

Протеините в тестените изделия се допълват от тези в месото, като по този начин получаваме ястие, което ни осигурява всички необходими протеини за попълване на клетъчните ни структури и поддържане на защитните ни сили.

Сред протеините в пастата е глутенът, който причинява непоносимост при хора с цьолиакия, така че тези хора ще направят рецептата с оризови тестени изделия.

Чоризо:

Храна за случайна консумация поради високото съдържание на мазнини, което увеличава холестерола и увеличава калорийния прием на ястието.

Освен това това е храна с много сол, така че ще я поставим на върха на пирамидата.

Съвети от д-р Телерия:

Препоръчително е да се ядат бобови растения 2-3 дни в седмицата, за да се предотврати рак на дебелото черво и затлъстяване.

ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ

Първо ще ядем салата, за да допълним приноса на витамини и минерали, а за десерт плодове и кисело мляко.