Болнична каша Диета

Определение на диетата на каша

Определя се като такъв, който е съставен от смесени препарати, които съдържат течности и вещества в състояние на груба дисперсия, чиито частици са в суспензия или емулсия, което води до гъста течност.

Това е междинна стъпка между течна и мека диета. Разрешено е според диагнозата.

Индекс на статиите

Какво представлява каша диета?

Осигурете адекватни хранителни нужди по време на еволюцията на патологията и патофизиологичното състояние на пациента или лицето, което получава диетата

Препоръки от диетата с каши

Консистенцията на Pap Diet трябва да бъде в течно, вискозно и плътно състояние, за да се намали дъвченето и подвижността на хранопровода, да се съкрати времето, прекарано в стомаха и да се предложи по-голяма повърхност за атака на стомашния сок. Обемът може да бъде нормален, ако няма друго патологично състояние, което налага ограничаването или увеличаването му, адекватен обем варира от 1800 до 2000 ml, което е резултат от сумата в грамове и милилитри от всички погълнати препарати

Доматена зеленчукова крем супа

Температурата се избира топла или гореща, защото по този начин помагаме на храната да остане в стомаха и да се усвои правилно. Съдържанието на диетични фибри е много важно, те трябва да бъдат разтворими и полуразтворими, модифицирани чрез готвене и подразделяне, препоръчва се прием на фибри от 4 - 6 грама/ден, списъкът на храните е подробно описан по-долу.

Вкусът и ароматът трябва да са меки и ароматни и да не се използват интензивни или силни подправки, които дразнят стомаха или червата. Позволени са препарати с лактоза, какъвто е случаят с млечните продукти, но тяхното действие може да бъде отслабено, ако има непоносимост към лактоза, се препоръчват млека без лактоза. Идеалната фракция е 4 до 6 пъти хранене в нормални обеми, за предпочитане закуска, междинна закуска, обяд, чай и вечеря.

Списък на храните и препарати Диетична каша

Мляко и производни:

Те имат високо съдържание на протеини с висока биологична стойност, които са важни за възстановяването на тъканите, могат да се приготвят на закуски и леки закуски, с добавяне на плодове, зърнени храни, брашна и нишесте, надлежно модифицирани, за да отговарят на физическия характер, препаратите са втечнени, млечните продукти, на които са разрешени пълномаслено, обезмаслено и безлактозно мляко, а не сухо мляко, пресни и меки сирена, извара.

Месо:

Трябва да се изберат тези, които имат висока способност за дезинтеграция, като бяло пилешко месо, те трябва да се третират във вода и да се варят. Разрешено е месото от органи да варира режима, като черен дроб и сърце. Бульоните се използват за втечняване и уплътняване.

Яйца:

Жълтъкът и белтъкът са включени и могат да бъдат приготвени чрез вода и подразделени. Те се добавят към сладкиши с кореноплодни зеленчуци, крем супи, в пюрета, тортили, добавени в сокове.

Зеленчуци и грудки

Тези, които се характеризират със своето богатство на хемицелулоза, са източник на витамини и минерали, те се използват варени и променят консистенцията си, за това те се натрошават или втечняват, образувайки каша, грудките и зеленчуците се втечняват заедно, препаратите, които могат да бъдат направени са пюрета, в супи, суфлета, пудинги, торти. Храните, които имаме, са картофи, сладки картофи, юка, ока, рачача. Единствените зеленчуци, които не са разрешени, са зелето.

Крем супа от грах

Плодове:

Разрешени са праскови, банан, круша, ябълка, ананас, папая, череши, сливи, грозде. Те трябва да се смесват в безалкохолни напитки, сокове, с мляко, в меки десерти.

Зърнени храни и производни:

Те са добър спътник за закуска и леки закуски, както и за основното ястие. Използват се царевично нишесте, брашно, cañahua pito, wilkaparu pito, ечемик, ориз, овес, грис, люспи от киноа, пшеница и диетични тестени изделия като лазаня или ангелски юфка за коса.

Пекарна и месене:

Включва водни бисквитки и сладкиши, галета, торти, препечени филийки.

Захари и сладкиши:

Храните, препоръчани за подслаждане на препаратите, са обикновена захар, мед, диетични конфитюри и леки желета, максимум 20 грама на препарат.

Мастни тела:

В тази група ще използваме следните мастни съединения като: Млечен крем, масло, без да се модифицира чрез нагряване и суров нефт или като среда за готвене, ако няма друга болест.

Подправки:

Канелена пръчица, карамфил, шанкака, клечка или куркума, джинджифил, розмарин, мента, лук, риган, дафинов лист, сладък пипер, магданоз.

Ябълкова каша с мляко и препечен хляб

Диетична каша Еднодневно меню

1 отговор

Този сайт може да бъде разходка за всички данни, които сте искали за това и не сте знаели кого да попитате. Погледнете тук и несъмнено ще го разкриете.

• Болнична диета - хранителни менюта и видове
• Балансирани диетични менюта за отслабване
• Веган диета за спортисти с примери за ежедневни менюта - Base Movement
• FODMAP диета без ферментиращи захари менюта
• Диетичен и евакуационен препарат преди колоноскопия; Болнична зона