Английското име е Couring beef. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) за „Cecina“: пушен или овкусен с дим; консервирани от дим (пушени); скелетна част от месо, обезкостена, без кожа; месо и месни продукти; храна за възрастни; червено месо и месни продукти; полутвърдо с хомогенна консистенция (без бучки); дехидратирани или изсушени; изтеглена вода; месо и месни продукти; Пластмасова опаковка; крава; добавена сол; пластмаса; напълно термично обработени; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; без използване на опаковка/опаковъчна среда.

вода

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

242 килокалориите на 100 грама нестабилни продукти идват от следните източници: 65% протеини и 35% мазнини.

СЪСТАВ ЦЕЦИНА В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 1014,5 килоджаула енергия, общо.
  2. 45 грама вода (влага).
  3. 39 грама протеин, общо. Това е четвъртата най-богата храна в протеин, общо от тази мрежа. Най-богата е протеиновата добавка. Протеинът е макронутриент, чиято основна функция е структурна. Необходим е за синтеза на собствените протеини на тялото, както структурни, така и ензимни и с други функции. Вижте топ 50.
  4. 9,5 грама мазнини, общо (общо липиди).

МАЗНИНИ:

  1. 4,4 грама общо наситени мастни киселини.
  2. 3,9 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  3. 0,5 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  4. 120 милиграма холестерол.

Jerky е богат на VITAMINS с 5 различни:

  1. 0,82 милиграма рибофлавин. Това е 46-ата най-богата храна в рибофлавин от тази мрежа. Най-богата е соята, пържена.
  2. 0,36 милиграма витамин B-6, общо.
  3. 0,16 милиграма тиамин.
  4. 21 микрограма витамин А еквиваленти на ретинол на ретината и каротеноидните активности.
  5. 8,89 микрограма витамин В-12. Това е 36-ата най-богата храна в Витамин В12 от тази мрежа. Най-богат е черен дроб, говеждо/говеждо, сурово.

Cecina е богата на МИНЕРАЛИ със 7 различни:

  1. 2100 милиграма натрий. Това е 46-ата най-богата храна в натрий от тази мрежа. Най-богата е йодирана сол.
  2. 321 милиграма фосфор.
  3. 62,2 милиграма калий.
  4. 48 милиграма калций.
  5. 39 милиграма магнезий.
  6. 9,8 милиграма желязо, общо.
  7. 4,96 микрограма йодид.

"Cecina" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).