Резултатите предполагат, че има ефекти за предотвратяване на наддаването на тегло и подобряване на чревната флора, но те не са доказани при хора.

Свързани новини

Консумацията на зелен чай допринася за ограничаване на затлъстяването и намаляване на честотата на биомаркери, свързани с възпаление, фактор, свързан с по-лошото здравословно състояние според проучване, публикувано в Journal of Nutritional Biochemistry. Това ще се дължи на подобряване на чревната флора, с по-висок дял от полезни микроби Y. по-малка пропускливост на чревната стена при усвояване на вредни за организма вещества.

зелен

Изводите са извлечени от проучване върху мишки, при които гризачите, консумирали 2% екстракт от зелен чай, са показали много по-добро здраве от тези от контролната група и това отваря вратата за лечение на сърдечно-съдов риск Y. диабетик при хората. "Това показва, че зеленият чай насърчава растежа на добри чревни бактерии и заедно с тях, серия от ползи, които значително намаляват риска от затлъстяване", казва той Ричард Бруно, Професор по Хранене на човека от Държавен университет в Охайо и главен следовател.

„Проучванията, свързани с управлението на затлъстяването, дадоха резултат много различни резултати"признава Бруно." Някои подкрепиха теорията, че зеленият чай помага да отслабнете, докато много други не са намерили ефект, без съмнение поради сложността на диетата във връзка с различни фактори, свързани с начина на живот. Нашата цел е да открием как избягвате напълняването и по този начин да разработим по-добри препоръки ".

Лечебните добродетели на зеления чай, употребяван в историята в азиатските страни и все по-популярен на Запад, ще бъдат в катехини, полифеноли с противовъзпалителен и антиоксидантен потенциал, които вече са свързани със защитни ефекти срещу рак, както и срещу чернодробни и сърдечни заболявания. Те обаче са много далеч от това да бъдат „еликсир“: OCU наскоро пусна предупреждение за екстракти със стремително нарастващи нива на това съединение, които могат да увредят черния дроб, вместо да го предпазват.

Експериментът се състоеше в осигуряване на мъжки мишки (любопитно е, че женските са устойчиви на затлъстяване и инсулинова резистентност, предшественик на диабет, предизвикан от диета) висококалорична диета. Половината от гризачите получиха екстракта от чай, смесен в храната и след осем седмици теглото им, нивото на възпаление на чревната и мастната тъкан, нивото на инсулинова резистентност, чревната пропускливост и количеството и качеството на чревните микроби, както както и изтичането на техните съединения в кръвния поток.

По този начин мишките, които са консумирали зелен чай, са спечелили 20% по-малко тегло отколкото техните връстници и представиха a по-добро представяне на инсулина. Освен това те представиха леко възпаление и хранителната добавка изглежда ги е предпазила от изтичане на ендотоксини, компонентът на бактериите, вредни за тялото, извън червата и в кръвта. При хората високата чревна пропускливост е свързана с по-голямо разпространение на възпаление на ниско ниво и допринася за по-лошото цялостно здраве.

И накрая, мишките, които бяха взели екстракта, показаха по-здрава чревна флора отколкото контролни групи. Но тези маркери за биологично здраве дори надхвърлят тези от трета група, мишки, които са били хранени „нормално“ - с нискокалорична диета - но не са получили хранителен принос от зеления чай.

Противоречия относно приложението при хората

Сега идва въпросът за милиони долари: Може ли този резултат да бъде екстраполиран на хората? Бруно уточнява, че количеството, което са взели гризачите, ще бъде равностойно на "десет чаши на ден за един човек"което, колкото и непосилно да изглежда," не е съвсем необичайно в някои части на света. ", няма доказателства, че толкова голяма консумация има последици за здравето в същата степен като тези от експеримента, и в никакъв случай не трябва да се опитвате да го съчетаете с добавки по "начина, по който човешкият организъм метаболизира катехини".

В този смисъл, Библиотека Cochrane включи през 2012 г. преглед, основан на мета-анализ, основан на „много противоречиви заключения“, които Бруно направи. Изводът беше, че „препаратите от зелен чай изглежда предизвикват малка и не статистически значима загуба на тегло при възрастни със затлъстяване или наднормено тегло ", толкова малък, че го определят като„ клинично без значение ". През 2010 г., както припомни диетологът-диетолог и биолог Хуан Ревенга, на Европейска агенция за безопасност на храните постанови, че "не може да се установи причинно-следствена връзка между консумацията на катехини от зелен чай [...] и техния принос за поддържане или постигане на нормално телесно тегло".

И все пак Бруно настоява, че не боли да опиташ. "Приемайте по малко всеки ден по време на хранене, както правеха мишките, това би било по-добър начин ", предлага изследователят, докато чака, за да може да потвърди степента на превантивното въздействие на зеления чай върху наддаването на тегло и диабета." Вече знаем, че казвайки на хората просто да ядат по-малко и спортувайте не работи. Трябва да се установят допълнителни подходи за насърчаване на добро здраве, които предотвратяват затлъстяването и свързаните с него проблеми ".