тегло

Чиа е едно от най-ценените растения с най-големи хранителни свойства. Има много древни цивилизации, които са ги имали като основен компонент в диетата си. Той е естествен източник на омега 3, антиоксиданти, витамини, минерали ... И което е по-добре, помага ни да изгаряме мазнините, което го прави много подходящ съюзник за отслабване. Искате да знаете повече?

В това отношение са проведени много изследвания. British Journal of Nutrition изготви доклад, демонстриращ способността му да ни помогне да отслабнем. Но да, трябва да контролирате консумацията си и никога не надвишавайте една супена лъжица. Тоест 25 грама на ден. Но нека разгледаме по-отблизо.

Защо чиа е полезна за отслабване?

Семената от чиа имат отличната способност да ускоряват метаболизъм. По този начин те успяват да изгорят мазнините, разположени в кръста и корема. Към това трябва да добавим и големия му принос в калция, който ни помага да смиламе мазнините, които сме консумирали през деня. Chia ни помага по-специално да получим плосък корем.

Благодарение на съдържанието си на омега 3, той също може да бъде чудесен съюзник за борба с целулит и предотвратяват преждевременното стареене. И не само това, но също така, както твърдят няколко проучвания, е противовъзпалително.

От друга страна, Чиа ни помага да смекчим апетита си. Ако го консумираме редовно, той ще действа като засищащ агент. Това ще напълни стомаха ни и ще ни попречи да ядем повече, отколкото би трябвало. Това се дължи на наличието на фибри в състава му, вещество, за което е доказано, че намалява риска от лека закуска между храненията.

И накрая, въпреки че се смята, че семената от чиа могат да ни помогнат в борбата с безпокойството, няма научни доказателства, които да го подкрепят.

По същия начин не забравяйте, че най-добрият начин да отслабнете по здравословен начин е хранете се балансирано и получавайте по час упражнения на ден.

Други ползи от семената чиа

Тези семена имат много други свойства. Сред тях може да се подчертае следното:

  • Те са най-големият растителен източник на омега 3 мастни киселини.
  • Те са богати на антиоксиданти, протеини, аминокиселини, витамини и минерали.
  • Те са без глутен и с ниско съдържание на натрий.
  • Те нямат вкус и мирис.
  • Те ни дават енергия.
  • Те помагат за понижаване на холестерола и регулира кръвното налягане, според проучване, публикувано в Hospital Nutrition.
  • Насърчава храносмилането и грижи се за сърцето.
  • Те подобряват развитието на мускулите и регенерацията на тъканите.
  • Регулирайте нивата на захар в кръв.

Как да консумираме семена от чиа, за да отслабнем?

Първото нещо, което трябва да направите, ако искате да отслабнете, е да отидете на специализиран лекар. Стига да ни дава зелена светлина, можем да извършим приема на тези семена.

Посоченото е приемайте по 25 грама чиа на ден. Не забравяйте обаче да пиете два литра вода на ден. Този навик е от съществено значение, за да изпълни функцията си.

За да консумирате тези семена и да отслабвате ден след ден, трябва да сте постоянни и да ги приемате поне месец. Преди двете основни ястия пригответе чаша вода или чаша сок. Тъй като трябва да приемате 25 грама на ден, поставете половината семена във всяка чаша, тоест 12,5 грама.

Благодарение на разтворимите фибри, които семето на чиа съдържа и способността му да абсорбира течност, ще видите колко малко по малко те изчезват от чашата с вода, за да станат по-плътна течност. Винаги го оставяйте да почива за 30 минути. Тази реакция, генерирана от семена от чиа, се дължи на гела от неговите разтворими фибри.

И накрая, Семената от чиа могат да се консумират със зеленчукови млека, кисело мляко, салати, плодове, сосове, супи, кремове, зеленчуци и др. Можете дори да ги купите в смлян вид и да правите десерти с тях, за да се възползвате от тях.

Къде мога да ги взема?

Обикновено можем да намерим семена от чиа в супермаркетите. Но ако не Можете да отидете във всеки магазин, билкар или билкар във вашия град, където винаги ги продават.

Опитайте се да бъдете качествени семена, скорошна селекция. За това трябва да погледнете датата на опаковане. Също така трябва да ги държите на хладно, тъмно и сухо място, за да не ръждясат.

Както вече ви казахме, можете да намерите както семена от чиа, така и смлени, много подходящ за поливане на салати или включването им в десерти. Имате няколко възможности и всички те са също толкова здрави.

Включете тези семена във вашата диета!

Семената от чиа са в състояние да осигурят множество ползи за здравето. Поради тази причина ви препоръчваме да ги включвате в редовната си диета занапред. Можете също така да ги комбинирате със сусам, за да подобрите допълнително тяхната хранителна стойност.

  • Tolentino RG., Vega LR., Leon SV., Fontecha J., et al., Съдържание на мастни киселини в семена от чиа, отглеждани в четири щати на Мексико. Кубински вестник за лечебни растения, 2014.
  • Warrilow A., Mellor D., McKune A., Pumpa K., Диетични мазнини, фибри, засищане и засищане систематичен преглед на остри изследвания. Eur J Clin Nutr, 2019. 73 (3): 333-344.
  • Toscano, L. T., Toscano, L. T., Tavares, R. L., Oliveira, C. S., & Silva, A. S. (2015). Chia предизвиква клинично дискретна загуба на тегло и подобрява липидния профил само при променени предишни стойности. Болнично хранене.

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.