Абонирайте се за Vitónica

По това време на годината много хора търсят промяна в начина си на хранене с крайната цел да се възползват от здравето и сред стратегиите, използвани за постигането му, чисто хранене заема една от челните позиции. Ние ви казваме всичко, което трябва да знаете за този тип диета това, което задава тенденция.

Какво е чисто хранене или чисто хранене?

Въпреки че можем да мислим, че това се отнася до хигиената на храните, чисто хранене е по-свързано с чистотата на нашата маса, тъй като има за цел да подходи към начин на хранене, колкото е възможно по-естествен.

Тоест, базира се на приема на действителна храна, на храна в най-простата й форма, както я предлага природата или с възможно най-малка степен на манипулация.

С други думи, това е вид храна, която има за цел да ни отдалечи от вредното, което индустрията е включила в нашата диета, като елиминира преработените и ултрапреработени, рафинирани храни, произхождащи от неекологично или биологично земеделие, наред с други.

Въпреки че изглежда просто, Яж чисто Въобще не е така, ако се замислим как инсталираният прием на храна с минимална степен на обработка е в нашите навици. Например, нека помислим за тестени изделия, консерви, замразени храни и много други, които са в изобилие в днешната диета и които са продукт на хранителната индустрия, далеч от храната в естествената й форма.

чисто

Пет съвета, които ни помагат да се храним чисто

За да се храним чисто, има няколко промени, които бихме могли да приложим в диетата си. И въпреки че може да не постигнем напълно естествена диета, ще се доближим до същността на чистото хранене в полза на нашето здраве.

Някои съвети които ще ни помогнат са:

Избягвайте продуктите

Ако се стремим да се храним чисто, ще постигнем голям напредък премахване на всякакви продукти от диетата, тоест всяка храна или препарат с етикет, преминал през индустрията.

Преработените и ултрапреработените имат хранително качество по-ниско от свежа храна че можем да стигнем до пазар, в нашата собствена градина или в тази на приятел, така че предприемането на тази стъпка може да бъде от голяма помощ да се запишете за чисто хранене и да защитите здравето си, като се храним по-здравословно.

Изберете пълнозърнести храни

Рафинираните зърнени култури и техните производни, присъстващи в много от най-често срещаните храни в днешната диета, са продукти от хранителната индустрия. Те са в най-простата си форма като бяло пшенично брашно, преработена храна.

Ако искаме да се храним чисто, проста стъпка, която можем да предприемем, е изберете пълнозърнести храни че за разлика от рафинираните, те са в оригиналната си форма, запазвайки добрите хранителни вещества, присъстващи в триците и зародиша, които рафинираното зърно обикновено губи.

Разбира се, ще се опитаме да избягваме рафинираните брашна в диетата и всичко, което я съдържа и вместо това да изберем пълнозърнести храни

Увеличете приема на плодове и зеленчуци

The пресни плодове и зеленчуци Те са храни в естествената им форма, без какъвто и да е вид обработка, следователно те са от съществено значение за чистата диета.

Гарантирането на минимум пет дневни порции плодове и зеленчуци тогава ще бъде от ключово значение за чистото хранене и ние винаги ще се опитваме погрижете се за методите на готвене, като запазите поне една порция плодове и една от зеленчуците в пресен вид (без готвене) всеки ден.

И ако можем да консумираме кожата ви, още по-добре.

Намалете захарта и натрия

Захарта, добавена към храната, е един от основните врагове днес, който се получава, наред с други неща, от преработени храни не само сладки като сладолед, сладкиши или кифлички, но и солени като сосове, студени разфасовки и други.

Същото като него захар, излишък от натрий Вреден е за здравето и днес харчим с консумацията му главно поради преработени и ултрапреработени храни.

По този начин, намаляване на захарта и натрия Това предполага внимателно разглеждане на етикетите (ако избираме продукти) и избора на опцията, която съдържа най-малкото количество от тези две хранителни вещества, което можем да получим естествено, следователно, не е задължително добавете ги или ги добавете към нашите ястия.

Натрият и захарта, присъстващи в естествените храни, не е проблемът, но тази, която се добавя индустриално към различни продукти.

Помислете за околната среда

За да се храним чисто или колкото е възможно по-естествено, трябва да се върнем към хилядолетия назад, когато торове не са били използвани, инсектициди или други химикали не са били използвани за селскостопанско производство.

По този начин, чистото хранене е насочено към диета, базирана на органична или органична храна, когато е възможно, както и препоръчва намалете приема на месо защото именно добитъкът произвежда най-високите емисии на газове в сравнение с производството на растителни храни.

От друга страна, би било идеално не само да умерите консумацията на месо, но и да изберете сезонни и местно произведени храни намаляване на въглеродния отпечатък с консумацията му.

Рецепти, които ви помагат да се храните чисто

Въз основа на диетата на истинска храна и храна, прясна, сезонна и местна, където е възможно, можем да постигнем чиста и качествена диета за тялото.

Някои рецепти, които ви помагат да се храните чисто са:

Сотираното, задушеното и яхниите са често срещано готвене, както и готвенето на пара, така че тези ястия са добри алтернативи, без преработени съставки, за Яж чисто.

Изображение | iStock и Vitónica

Споделяне Яденето на чисто или чисто хранене: всичко, което трябва да знаете за този тип диета