Ако смятате, че всичко е измислено в кухнята, ви каним да настроите ушите си. Изследвания от университета Корнел в САЩ, публикувани в списанието Psychological Reports, подкрепят, че музиката и средата, в която се подготвяме да се храним, влияят пряко на храносмилането ни.
Цялата ни среда оказва пряко влияние върху нашите емоции. Кажете ми как се чувствате и ще ви кажа колко калории приемате. Вътрешното ни състояние влияе върху количеството ни слюнка, стомашните киселини, кръвното налягане ... накратко, да ядем повече или по-малко и по-добре или по-лошо. Очевидно, въпреки това, което се мисли, яденето спокойно, придружено от хармонична музика, ни кара да приемаме около 175 калории по-малко средно при всеки прием и можем наслаждавайте се много повече на удоволствието от яденето. Правейки го със стрес ще ни накара да изядем една пета повече и няма да използваме петте сетива, за да се насладим на момента.
Ако обаче решим да гледаме телевизия между супени лъжици, се абстрахираме и тялото ни не разпознава, че сме заситени. Това ни превръща в бездънна яма, която след това ни отнема под формата на тежест или лошо храносмилане. Така че, най-доброто храносмилане вече не зависи единствено от това, което ядем. Най-хубавото е да придружите момента с приглушена светлина, разхлаждане на фона и добро вътрешно настроение.
Все повече ресторанти търсят прилики между храната и музиката си. И те го променят в зависимост от менюто, като по този начин създават a перфектна комбинация между ястие и песен. Препоръчваме ви да практикувате „музикалното сдвояване“ у дома.
Между другото, каква музика бихте поставили на някоя от нашите вкусни Velarte?
Яжте, обядвайте или вечеряйте, най-добрият саундтрак винаги се изпълнява от вас със собствен дух. 🙂 Вярва се в cucina sia stato già inventato tutto, ti invitiamo ad affinare l’udito. Gli studi dell 'Университет „Статунитенс“ в Корнел pubblicati sulla rivista Психологически доклади, Не държа музиката и околната среда в cui mangiamo, аз пряко влияя върху храносмилането му.
Околната среда оказва пряко влияние върху нашите емоции. Дими ядеш, каквото си усетил и казваш какви калории бруци. Il nostro stato d’animo agisce sulla saliva, gli acidi gastrici, la pressione sanguigna ... insomma, mangiare di più or di meno, meglio или peggio. Веднага щом спре, стига да мислите, ще се отпусна с хармонична музика fa sì che ingeriamo в медиите 175 калории по-малко в огни пасище и godiamo di più del piacere di mangiare. Mangiare in situzioni di stress ci fa ingerire пета част в più di cibo, а не ci permette di usare i cinque sensi per goderci il moment.
Tuttavia, беше решено телевизията да се задържи зад cucchiaiata e l’altra, ci astraiamo и организмът да не възприема che siamo sazi. Ci се превръща в пуцо сенза отдолу и ne paghiamo го постига с гонфиоре или лошо храносмилане. Куинди, миграционното храносмилане не зависи изключително от него от мангиамото. È meglio accompagnare i pasti с luce fioca, успокой се кажете sottofondo e buon umore.
Винаги più ristoranti близо до somiglianze на папагала cibo и музиката и преминаването към втората част от менюто, създавайки così перфектна комбинация от piatto и canzone. Vi поканихте mettere in pratica a casa il «connubio» musica e cibo.
Между другото, че типът музика на metteresti идва sottofondo ai nostri deliziosi snack Velarte?
Пранцо, лека закуска или вечеря scegliete voi la colonna sonora migliore и il vostro stato d'animo. 🙂