Да вечеряте или да не вечеряте, за да отслабнете?

Някои хора спират да вечерят, когато искат да отслабнат, защото вярват, че пропускането на това хранене е начинът да отслабнете. Този навик обаче не се препоръчва, защото в крайна сметка може да причини обратен ефект и възможността да се включат много ценни за здравето хранителни вещества се губи.

вечеряте

Причини, поради които не е добре да пропускате вечерята

Ето някои от негативните ефекти от спирането на вечерята:

1. Постенето е твърде дълго до следващата сутрин

Хората, които вечерят, изпитват глад от около 8-10 часа от последното хранене до закуската. Когато се събудят, повечето от тях се чувстват доста гладни и разполагат с много малко глюкоза, за да отговорят на енергийните си нужди.

Така че, ако вечерята се пропусне, този пост ще продължи 12-14 часа и това ще означава, че запасите от глюкоза и мускулите и черния дроб се изчерпват, с последващото разграждане на мускулната тъкан за енергия. Освен това, чрез намаляване на количеството глюкоза в кръвта, ще се задейства много интензивно чувство на глад, което може да доведе до много обемни и калорични приема на сутрин, които насърчават наддаването на тегло и телесните мазнини.

2. Тези, които не ядат вечеря, са склонни да се отдават на повече желания през целия ден

С оправданието, че не ходят на вечеря през нощта, много хора се отдават на много желания през целия ден, главно за сладкиши, сладкиши, закуски и хлебни изделия. В резултат сумата от калориите, предоставени от тези храни, е по-голяма от калоричната стойност на здравословната вечеря и, което е още по-лошо, тяхното хранително качество е значително по-ниско.

3. Индуцираната от диетата термогенеза е намалена

Фракционирането на храната в 5 или 6 дневни хранения е полезно, тъй като увеличава термогенезата, индуцирана от диетата, т.е. енергийните разходи, участващи в процесите на храносмилане, усвояване и използване на хранителните вещества.

Като пропуснете вечерята, този термогенен ефект на храната значително се намалява, защото минават твърде много часове, без да се приема храна.

4. Изгубена е възможността за включване на важни за здравето хранителни вещества

Вечерята е основно хранене, без което е много трудно да се отговори на изискванията за протеини, фибри, витамини и минерали. На вечеря можете да включите постно месо (което осигурява протеини, витамини от група В и желязо), сурови и варени зеленчуци (които осигуряват витамини, минерали и много фибри) и нискомаслени млечни продукти (много важни източници на калций).

Каква трябва да бъде здравословната вечеря, която да ви помогне да отслабнете?

Вечерята трябва да е по-лека от обяда, но трябва да включва питателни храни, като риба, постно месо (с малко мазнини), кафяв ориз, киноа или бобови растения и тези храни трябва да се комбинират със зеленчуци, плодове и зеленчуци. Полезни мазнини също трябва да присъстват в малки количества на здравословна вечеря, като най-добрият вариант са авокадото, семената, ядките и екстра върджин зехтинът.

Препоръчително е да вечеряте между 20:00 и 21:00, за да имате достатъчно време за смилане, преди да заспите. По този начин се подобрява качеството на съня, което е от съществено значение за отслабване.

Примери за леки и здравословни вечери за отслабване

  • Hake en papillote, със зеленчуци (морков, лук, черен пипер, тиквички) + салата от спанак и домати, подправена с екстра върджин зехтин.
  • Домати, пълнени с кафяв ориз, авокадо, целина и риба тон (натурал) + салата от моркови и зелени ябълки, подправена с лимонов сок.
  • Ризото от киноа, слънчогледови семки, зеленчуци (патладжан, люспи, чери домати) и портобелос.
  • Пилешки гърди на скара + пудинг от тиква, постна рикота и орехи.

Тази публикация е последно променена на 13 януари 2019 г. 21:02