От: Lucía Mena Millán
От голямо значение е да дезинфекцираме храната си правилно, защото здравето и здравето на нашето семейство зависят от тях.
Преди да измиете храната, трябва да се уверите, че тя не е обелена или нарязана; ако го направите, вие сте замърсени вътрешността с мръсотия, оставена върху ножа.
Никога не използвайте сапун! Плодовете, зеленчуците и зеленчуците имат пропускливи пори, така че те ще абсорбират сапун, което може да доведе до отравяне. За елиминиране на бактерии, амеби и паразити се използва дезинфектантът.
Изплакнете ги под течаща вода и с помощта на четка ги изтъркайте. Поставете храната в купички с вода; Не забравяйте да измерите количеството вода, защото дозата дезинфектант, от която се нуждаете, ще зависи от това.
измиване на зеленчуци_под_вода_чорро.jpg
Следвайте инструкциите за дезинфектанта, който използвате, ако добавите по-малко количество, храната няма да бъде дезинфекцирана и, напротив, добавянето на повече продукт от необходимото може да бъде токсично за здравето.
В случай на търговския дезинфектант Microdyn®, добавете 8 капки дезинфектант на един литър вода и го оставете да почине 10 минути. Ако ще използвате белина, добавете 10 капки белина към един литър вода; потопете съставките за 5 минути.
Можете също така да направите свой собствен естествен дезинфектант, тук споделяме рецептите и колко дълго трябва да накисвате храната.
бикарбонат_на_натрий.jpg
Добавете 1 супена лъжица сода за хляб към литър вода; дезинфекцирайте за 10 минути.
vinagre_blanco.jpg
Смесете 1 чаша бял оцет с литър вода; оставете го да действа 10 минути.
лимон.jpg
Комбинирайте 1/3 чаша лимонов сок с 1/3 чаша бял оцет и 1/3 чаша вода; потопете храната за 10 минути.
Не забравяйте също да дезинфекцирате приборите, които ще използвате, като ножове и дъски, особено ако са направени от дърво.