Научното списание на Аржентинската асоциация на диетолозите и диетолозите Диетолози AADYND

индекса

Буенос Айрес | Том 38 - N 172 | Публикувайте в LILACS и SciELO

Триместър ЮЛИ АВГУСТ СЕПТЕМВРИ от 2020 г.

ISSN 1852-7337 (онлайн)

DNDA: интернет/цифров: 66571396

ОРИГИНАЛЕН ЧЛЕН

Качество на диетата според индекса за здравословно хранене. Анализ на възрастното население на град Росарио, Аржентина.

Качество на диетата според индекса за здравословно хранене. Анализ на възрастното население на град Росарио, Аржентина

Дра Сапата Мара Елиза, Дра Моратал Ибаез Лаура, Дра Лопес Лора Беатрис.

Школа по хранене, Медицински факултет, Университет в Буенос Айрес.

Кореспонденция: Д-р Мария Елиса Сапата. Електронна поща: [email protected]

Декларация за конфликт на интереси: Никой да не бъде деклариран от авторите.

Източник на финансиране: Нито един.

РЕЗЮМЕ

Въведение: Индексът за здравословно хранене (IAS) е разработен въз основа на препоръките на диетичните насоки за американското население и е полезен за идентифициране на хранителните групи, които представят най-ниската консумация спрямо препоръките и групите от населението с ниско диетично качество.

Във връзка с начина на живот бяха оценени физическата активност, консумацията на тютюн и алкохола. Физическата активност се оценяваше с въпросника IPAQ - Международен въпросник за физическа активност - в неговия кратък формат за последните 7 дни, версия за Аржентина (15) и лицата бяха категоризирани в съответствие с препоръката на СЗО за поне 150 седмични умерени минути физическа активност (16). За да се оцени употребата на тютюн, въпросите от Световното проучване на пушенето за възрастни (17) бяха адаптирани и лицата бяха групирани в непушачи, бивши пушачи и настоящи пушачи. Консумацията на алкохол се оценява с помощта на въпросник за честота на консумация, като се считат за потребители онези лица, които са пили вино, бира, шампанско или други алкохолни напитки (джин, ром, уиски, коняк, водка) през последната година.

плодове; цели плодове;

зеленчуци; зелени зеленчуци и бобови растения;

млечни продукти; храни с протеинов източник; риба, черупчести и растителни протеини;