Диета, богата на антиоксиданти, може да насърчи плодовитостта чрез подобряване на отговора на яйчниците, според преглед на проучвания от клиника Тамбре, която разработи Диета за плодовитост, с препоръки за храни, които насърчават репродуктивния капацитет. Излишъкът от свободни радикали и дефицитът на антиоксиданти, така нареченият оксидативен стрес, "води до млади жени с остарели яйчници, които не функционират правилно и произвеждат недостатъчно количество качествени ооцити за постигане на бременност", уверява той д-р Jesús Tresguerres, професор по експериментална физиология и ендокринология в Университета Complutense в Мадрид и ръководител на отдел „Качество на живот“ в клиника Тамбре.

диета

Между 15 и 20% от случаите на плодовитост нямат очевидно обяснение, въпреки че експертите смятат, че повечето случаи се дължат на оксидативен стрес. Засяга между 5 и 10% от жените на възраст под 30 години. „По-голямата част от времето се дължи на намален яйчников резерв, свързан с лоша реакция. Смята се, че причината може да е оксидативен стрес, така че терапия, която включва диета, богата на антиоксиданти, може да бъде от полза, за да стимулира производството на ооцити и да неутрализира излишните свободни радикали ”, посочва д-р Тресгерес. Към това трябва да се добави, че плодовитостта е обратно пропорционална на възрастта, "всъщност яйчниковият резерв започва да бъде по-ограничен, обикновено след 35 години", подчертава той.

Антиоксиданти от плодове и зеленчуци

Най-важните вещества, които действат като естествени антиоксиданти, са храните, получени от зеленчуци и плодове. „Първият подход към хората, които се подлагат на лечение на плодовитостта, трябва да бъде модифицирането на диетата, тъй като установяваме, че има много хора, които са се отказали от консумацията на зеленчуци“, обяснява професор Фернандес Тресгерес. Италианско изследване, публикувано през ноември в списание Antioxidants, потвърждава, че средиземноморската диета с високо антиоксидантно натоварване, благодарение на приема на зеленчуци и плодове, е полезна срещу увреждането на оксидативния стрес и за здравословно стареене.

Сред зеленчуците доматът е най-богатата на антиоксиданти храна, която насърчава плодовитостта. „Той има много ефективно вещество, наречено ликопен, което в комбинация с масло има по-голяма активност срещу оксидативен стрес, така че се препоръчва дори пържен домат“, казва д-р Тресгерес. Те също така подчертават "каротеноидите, които са естествени оцветители, присъстващи в морковите, цитрусовите плодове, спанака или царевицата, които са способни да неутрализират някои от най-агресивните свободни радикали", казва той.

Има голямо разнообразие от плодове, особено тези с ярки цветове като ягоди, с високо антиоксидантно натоварване, но този, който има най-много, според този специалист, е нарът. Други елементи като куркума или фитоестрогени като соеви екстракти също го имат. Освен това той подчертава, че „ресвератролът, полифенол, получен от кората на гроздето и присъства в червено вино, и ксантохумол, получен от хмел и компонент на бира, трябва да бъдат включени с подобна активност“.

Диетата за плодовитост включва и други препоръки като намаляване на приема на животински протеини и наситени мазнини, увеличаване на омега 3, пиене на много вода, прием на зехтин, без прекомерно използване на индустриални сладкиши или приготвени ястия и готвене с меки температури. По този начин, "заедно с практикуването на умерени ежедневни упражнения, окисляването и възпалението се намаляват и се стимулират сиртуините, група гени, които ни предпазват от стареене", посочва професор Тресгерес.

Мъжка плодовитост
Професор Тресгерес припомня, че мъжката плодовитост също може да бъде повлияна от фактори на околната среда и начин на живот, така че „сперматозоидите могат да бъдат повредени поради оксидативен стрес и също така се препоръчва мъжете да спазват диета, богата на антиоксиданти, за да се осигури добро качество на сперматозоидите“. Мултицентрово проучване, публикувано в последния брой на списанието Human Reproduction тества как антиоксидантно лечение на мишки преди зачеването осигурява пълна защита на ДНК на сперматозоидите срещу оксидативен стрес и увеличава процента на бременност.