Диетата на Саут Бийч (DSB)

L & S.- Диетата на Саут Бийч е диета, създадена през 90-те години. Тя е направена от известния северноамерикански кардиолог и директор на Центъра за сърдечно-съдови превенции в Центъра на планината Синай, разположен в Маями Бийч (Флорида), д-р Артър Агатстън . Диетата South Beach е родена, за да помогне на пациенти със сърдечно-съдови проблеми. Трябваше да отслабнат. Но това се е превърнало в истински бум. Резултатите изглеждат реални.

Диетата на Саут Бийч е проста диета, която не принуждава последователя да брои калории. Трябва само да се притеснявате за избора на храни, като зачитате нормалните порции. Обещава бърза загуба на тегло. 3 до 6 кг за 14 дни чрез диета, която включва хранителните вещества на плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки и здравословни мазнини.

Тази диета има толкова много последователи, че книгата, която обяснява, стана бестселър. Причината за толкова много дифузия е простотата на диетата. Също така, защото с него не огладнявате. Това е толкова популярна книга, че надмина известната книга за диетата на Аткинс.

Диетата на Саут Бийч (DSB) запазва най-добрите аспекти на диетата на Аткинс, която, както знаем, е хиперпротеин. но не се казва, че всички въглехидрати трябва да бъдат забранени. По-скоро South Beach Diet насърчава балансирана диета, която включва храни, необходими за добро здраве. Освен това помага за изравняване на холестерола, триглицеридите и подобрява нивата на инсулин. От съществено значение за доброто сърдечно-съдово здраве.

Как е диетата на Саут Бийч?

Това е практична, лесна за спазване и ефективна диета. Диетата South Beach се състои от 3 фази. В първия ще видим дали работи или не. Самият д-р Агатстън даде на тази фаза внушителното и психологическо наименование „Прогонване на апетита“ или какво е същото: контролиране на безпокойството по отношение на храната. В тази фаза ние се опитваме да контролираме нивата на инсулина, за да избегнем връщането напред-назад към хладилника.

саут

Бързо обяснено, South Beach Diet има за цел да постигне бърз спад през първите 15 дни. За да постигне това, го прави, като намалява нивото на въглехидрати и калории през първите две седмици. В допълнение, с наличието на мононенаситени мастни киселини, които, далеч от отлагането в тялото, помагат за изгарянето на енергия. Диетата South Beach не ви кара да отслабвате, като намалявате количествата ястия. Прави това, защото храните, които създават лоши навици, са намалени.

Диета на Саут Бийч - Фази

Фаза I:

Контролиране на глада за нерационално хранене. По време на тази първа фаза (2 седмици) ще се консумират нормални количества протеин. Това ще дойде от постно говеждо, пуешко, пилешко, риба и миди. Също така доста големи количества зеленчуци (с изключение на моркови и тикви). Също така сирена, яйца и ядки. Масло за дресинг, зеленчукови бульони и др. В допълнение към яденето на 3 балансирани хранения на ден, можете да закусите следобед и обяд сутрин и дори да закусите след вечеря. Той също така включва много вода, можете да пиете кафе или чай, ако искате. Разбира се ... през 14-те дни, през които тази фаза трае, няма хляб, картофи, ориз, плодове, бонбони, десерти, рафинирани захари, бисквитки, сладкиши и т.н.

Фаза II: Въвеждане на полезни въглехидрати. След първите 2 седмици ще загубите между 3 и 6 килограма (особено коремни мазнини). Ще има вътрешна промяна. Усещането за безпокойство от храната ще намалее значително. Човекът, който спазва диетата на Саут Бийч, ще се чувства много по-добре.

Тази фаза ще бъде удължена в зависимост от това, което искате да изтеглите. Можете да свалите около половин килограм на седмица. Започват да се въвеждат някои забранени храни и трябва да бъдете много внимателни с апетита. Рискувате да се изкушите да ядете едновременно всички забранени храни. Самоконтролът играе основна роля.

Храни, които са включени във фаза II

Хляб, тестени изделия, ориз, картофи и плодове ... Но се препоръчва да добавяте две порции на ден от всяка храна:

2 порции плодове (пъпеш, ягоди, цитруси, круши, киви, праскови, ябълки). ИЛИ 1 порция плодове и 1 умерена порция нишесте, които могат да бъдат включени съгласно следното

Rпрепоръки:

  • Оризът трябва да е цял.
  • Тестените изделия трябва да са сухи или пълнозърнести, приготвени с няколко минути по-малко от посоченото.
  • Хлябът трябва да бъде пълнозърнест, многозърнест, с овесени ядки или трици.
  • Картофите трябва да са варени и студени, никога да не се пекат или пюрират.

На този етап от диетата на Саут Бийч също се добавят варени сладки картофи, жилави тикви (не пюрирани), грах, суров морков и нискомаслени млечни продукти без захар.

Забранена храна:

Шоколад, бял хляб, зърнени закуски, пресни юфка, бял ориз, варени моркови и цвекло, варени или сочени плодове, сладкиши, конфитюри, захар и сладолед.

Има фаза III

Фаза III: Промяна на навиците и правилна диета за цял живот, наречена "Диета за цял живот".

Създателят му смята, че това е повече от диета, а начин на живот. На този етап от South Beach Diet (DSB) трябва да сте решили, че това ще бъде диетична стратегия, която да следвате. Вашата цел е да поддържате идеалното си тегло за цял живот.

Вече не трябва да ядете 6 хранения на ден, а по-скоро такива, от които тялото се нуждае. Ако по някаква причина теглото се увеличи във фаза III, всичко, което трябва да направите, е да започнете фаза I отново за 14 дни.

Както казахме, диетата South Beach е много проста. И все пак трябва да се наблюдава от здравен специалист. Не е здравословно да се подчинявате на програми и диети, особено при диети като South Beach Diet, която е за цял живот.

Съвети

  • Важно е диетата да се допълва във всичките й фази с физическа активност. Това е един от най-здравословните навици от всички възрасти.
  • Пийте поне 8 чаши вода на ден.
  • Не злоупотребявайте с кафето
  • Ако въпреки наднорменото тегло е необходимо да прекарате повече от 2 седмици във фаза II, трябва да помислите за допълване на диетата с естествен мултивитамин (не синтетичен) и малко естествено подсилване на магнезий и калций. Като например Mega2000 и Calm

Диетичен суроватъчен протеин

Зелено кафе без кофеин

KetonActiv

Актуализирано през март 2020 г. от Beatriz Puente

Относно Беатрис Пуенте

- Аспирант по човешко хранене от Университета Хуан Карлос 1º и от Колежа на диетолозите в Мадрид Експерт по хранене, приложен към здравето от Университета в Алмерия (UAL).
- Диплома по ортомолекулярна медицина и диплома по спортно хранене от UAL.
- Писател, специализиран в здравни статии от 2009 г. в различни медии