Храна за болки в стомаха
Храна за здравето на стомаха
Правилна диета може да помогне за предотвратяване на болки в стомаха или за намаляване на симптомите.
Тази диета трябва не само да съдържа тези подходящи храни и да избягва тези, които могат да ни навредят, но трябва да отчита и поредица от хранителни навици като честотата на хранене, правилата за хранене и т.н.
(Вижте повече информация за това в раздела »Съвети за облекчаване на стомаха» в списъка по-горе)
Какви храни са подходящи при болки в стомаха?
Всички онези храни, които не са твърде киселинни или твърде
нишестени. Киселините са едно от основните разстройства, които причиняват болки в стомаха, докато много от проблемите със спазми и спазми се дължат на излишните газове в стомаха или червата. Последните притискат коремния мускул и причиняват болка.
Естествените растителни храни са особено интересни със способността си да осигуряват течности и фибри. Но тези храни, богати на успокояващи свойства, са особено важни. Компонентите, които предпазват вътрешната лигавица или външната кожа, се наричат демулценти. Сред всички тях си струва да се подчертаят пектин, слуз и нишесте.
Топ храни за болки в стомаха
Успокояващи храни при болки в стомаха
- Храни, богати на пектин: Пектинът е вид разтворими фибри с антигастрални, омекотяващи и възстановяващи свойства на чревната лигавица. Сред храните, които съдържат пектин, имаме следното:
- Ябълки: Освен пектин, ябълката е богата на ябълчена киселина и кверцетин. Не трябва да забравяме, че ябълчната киселина и кверцетинът имат бактериостатични свойства, тоест те са способни да инхибират развитието на вредни бактерии, отговорни в много случаи за образуването на чревни гниения, които причиняват газове, лошо храносмилане, колит и др. Ябълките обаче съдържат в състава си много голямо количество газове, които, ако тази храна не се яде правилно, могат да бъдат отговорни за метеоризма.
Яденето на ябълки може значително да увеличи съдържанието на газове в червата, но да се справим без ябълки означава да спрем приема на една от най-богатите на пектини храни, вид разтворими фибри, силно препоръчвани за избягване на запек, който също е отговорен за чревното гниене, което генерира много газове. Най-доброто решение ще бъде да ядете тази храна малко по малко, като я дъвчете много добре, за да осигурите време за изхвърляне на газовете от устата, преди да ги изядете.
- Банани: Това е много смилаем плод, богат на компоненти, които стимулират храносмилането, освен че са много храносмилателна, много е подходящ за борба със случаи на загуба на апетит, включително анорексия.
Проучвания, проведени в Индия, страна, в която се яде много банан под формата на брашно за приготвяне на домашен хляб (chapatis), демонстрират силата на банана за предотвратяване на стомашни язви и способността му да защитава чревната лигавица.
Доказано е, че неговата защитна сила е идеална за борба с гастрит или предотвратяване на язва. Може дори да се използва за излекуването им. За да бъде това ефективно, се смята, че бананите трябва да са от сортовете големи банани, които се използват за готвене и че трябва да са зелени. Днес много от тези банани могат да бъдат закупени в много заведения в изсушен вид или варени, пържени и т.н. Бананите са много интересен ресурс за преодоляване на киселини.
- моркови: Морковите са слабителни, така че са полезни за избягване или решаване на запек. Доказано е, че поглъщането му насърчава добрата чревна регулация. Силно се препоръчват бутилки, направени с моркови, варени в продължение на 90 минути, добре смачкани и преминали през цедката. Те са много смилаеми и помагат за доброто състояние на храносмилателната система.
- Храни, богати на слуз : Слузните вещества имат способността да предпазват вътрешните лигавици, така че тяхното използване е подходящо за лечение на дразнене на храносмилателния тракт. Сред храните, които съдържат много слуз, са следните:
- Бамя: Бамята е тропическо растение от семейство Малцеви, чиито незрели плодове напомнят на удължен зелен пипер. Бамята е храната, която съдържа най-много слуз. Поради тази причина, когато готви, той произвежда много характерен вид слуз. Широко се консумира в Близкия изток, Карибите, Бразилия и Япония. Използването му на Запад се увеличава всеки ден. Може да се приготви варено (най-препоръчителният начин за стомаха), пържено или дори в оцет (този начин не се препоръчва в този случай)
- Пореч: Поречът съдържа големи количества слуз. Яденето на варен пореч ще ви помогне да имате здрав стомах.
- Смокини: Това е един от плодовете, който съдържа повече слуз.
- Храни, богати на нишесте: Нишестето, смесено с вода, има успокояващи свойства. Храните с много високо съдържание на нишесте включват следното:
- Ориз: Оризовата вода или вареният ориз притежават успокояващи свойства, способни да омекотяват раздразнените стомаси, поради което са много подходящи в случай на болки в стомаха. Други препоръчителни зърнени култури са овесът и пшеницата. (Хлябът е много подходящ за намаляване на киселинността и успокояване на стомаха)
- Картофите, маниоката или кестените са други храни, много богати на нишесте.
- Тигрови ядки: тигровите ядки са храна с храносмилателни свойства, защото съдържа нишестета, аминокиселини и естествени ензими в клубена, които улесняват храносмилането. В допълнение тигърните са богати на аргинин, който също допринася за оздравителните процеси в организма, така че консумацията на тигърн може да бъде полезна при диети при язва. (Яжте тигърн или пийте тигърнат хорчата)
Кои храни не са подходящи при болки в стомаха?
- Много мазни храни: Храните, които съдържат много мазнини, особено храни с животински мазнини, не са подходящи за деликатни стомаси.
- Много сладки храни: Сладкишите, бонбоните или сладките като цяло влошават болката в стомаха.
- кофеинови напитки: Кофеинът е стимулант, който пречи на мускулите на стомаха да се отпуснат. Трябва да се избягват храни, които съдържат кофеин, като кола, кафе, чай и др.
- Газирани напитки: С изключение на мързеливите стомаси, където малко газирана течност може да помогне за подобряване на храносмилането, газираните напитки увеличават киселини и подуване на корема.
Подходящи ли са подправките за стомаха ви?
По отношение на този въпрос има различни мнения. Някои специалисти потвърждават, че лютите подправки предизвикват свръхстимулация на стомаха и като цяло те не трябва да се приемат от тези, които имат прекалено активни стомаси с тенденция да произвеждат киселинност, разлагане или чревни газове. Те вярват, че пикантните храни не са отговорни за появата на язви, въпреки че ги влошават.
Други специалисти смятат, че пикантните храни, въпреки че причиняват силна болка в деликатните стомаси, могат да помогнат за подобряване на стомашните проблеми и дори са удобни за лечение на язва. (Повече информация за пикантната язва.)
Някои се съгласяват, че лютите подправки са полезни за хора, които имат „мързелив стомах“ и имат трудности с храносмилането, което също може да е отговорно за проблеми със стомашни болки, метеоризъм или запек.
Някои не-пикантни подправки като канела или кориандър се използват особено за улесняване на храносмилането, премахване на киселинността, изхвърляне на газове и улесняване на храносмилането.
Подходящо ли е млякото за стомаха? .
Млякото не се понася добре от много възрастни, защото им липсва подходящият ензим, за да го усвои. Това е причината, поради която много хора изпитват стомашна болка или тежест, след като изпият чаша мляко. Други хора пият мляко, когато смятат, че стомахът им е твърде кисел.
Този акт за миг намалява киселинността, но обикновено предизвиква отскок ефект, който влошава проблема. Хората, които не понасят добре млякото, трябва да се въздържат да го пият. По-добре е да замените пълномаслено мляко с продукти, които се понасят добре, като предварително усвоени обезмаслени (кисело мляко, кефир, извара и др.)
Полезни ли са цитрусовите плодове за стомаха? .
Хората, при които цитрусовите плодове (портокали, лимони, мандарини, грейпфрути и др.) Причиняват киселини, трябва да избягват или намаляват поглъщането им. Въпреки това, при повечето хора тези храни са силно препоръчителни, тъй като улесняват храносмилането и избягват усещането за тежест в стомаха.
*Свързана информация: Арония за стомаха
Повече информация На на болки в стомаха и естественото им лечение.