Хипотиреоидизмът се появява, когато субектът има много ниски количества хормони трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4) поради неспособността на жлезата да ги произвежда. Най-честите симптоми са свързани с липса на енергия и наддаване на тегло и въпреки че хипотиреоидизмът е постоянен в повечето случаи, диетата е важна част от Вашето лечение и ще подобри симптомите.
Как работи щитовидната жлеза?
Щитовидната жлеза е част от ендокринната система, която от своя страна се състои от жлези, които произвеждат, съхраняват и освобождават хормони в кръвта, така че да могат да достигнат до клетките на различните тъкани. Чрез тази сложна система се контролират жизненоважни функции като дишане, сърдечен ритъм, централна и периферна нервна система, телесно тегло, менструални цикли, мускулна сила, телесна температура или нива на холестерола.
Щитовидната жлеза е жлеза с форма на пеперуда, разположена в основата на врата ни. Той използва йод от диетата, за да направи два хормона: трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4).
Много е важно нивата на двата хормона да останат стабилни и на нива „не твърде ниски, не твърде високи“ и това се постига благодарение на ролята на две жлези, които имаме в мозъка: хипоталамуса и хипофизната жлеза.
Хипоталамусът произвежда или намалява производството на "TSH-освобождаващ хормон" (TRH), за да комуникира с хипофизната жлеза, който от своя страна предава на щитовидната жлеза, за да произведе повече или по-малко количество Т3 и Т4.
Когато субектът има много големи количества Т3 и Т4 (хипертиреоидизъм) или много ниски (хипотиреоидизъм), здравето им ще бъде засегнато. В тази статия ще лекуваме хипотиреоидизъм и неговата намеса от хранителна гледна точка.
Какво е хипотиреоидизъм?
Това е състояние, при което щитовидната жлеза не е в състояние да произвежда достатъчно хормони на щитовидната жлеза. Тъй като тези хормони са тези, които "карат тялото да работи оптимално", често се срещат симптоми, свързани с "бавно тяло" и които са изброени в следващия раздел.
Проявите зависят от степента на хормонален дефицит и начинът на диагностицирането му е от клинични находки и лабораторни изследвания. Пациентите, които могат да страдат от тази патология, изискват образни изследвания на мозъка и хипофизата.
При повечето пациенти хипотиреоидизмът е постоянен и трябва да се лекува цял живот.
Това е много широко разпространено заболяване; полево проучване заключава, че 10% от жените в Северна Америка имат някакъв дефицит на тези хормони.
Причини за хипотиреоидизъм
Има две основни причини за хипотиреоидизъм:
Първият е резултат от възпаление на щитовидната жлеза, което уврежда висок процент от нейните клетки, което ги прави неспособни да произвеждат хормони. Най-честото възпаление се нарича автоимунен тиреоидит или тиреоидит на Хашимото (произведен от собствената автоимунна система на субекта).
Втората причина е следствие от намаляване на размера на жлезата поради някаква патология, която е наложила частичното й отстраняване чрез операция. В някои случаи останалата част от жлезата няма да може да произвежда достатъчно хормони.
Симптоми на хипотиреоидизъм
Най-честите симптоми на хипотиреоидизъм са:
- Проблеми със съня
- Умора и умора
- Трудно е да се фокусира
- Суха кожа и коса
- Депресия
- Чувствителност към ниски температури
- Много обилна менструация
- Болки в мускулите и ставите
Рискови фактори
Всеки може да страда от хипотиреоидизъм, включително бебета, но колкото повече от следните фактори са изложени на по-голям риск:
- Да бъдеш жена над 60 години.
- Наличие на фамилна анамнеза за заболяване на щитовидната жлеза.
- Имате някаква автоимунна патология (например диабет, цьолиакия и др.).
- Ако сте имали някакъв вид хирургическа интервенция, която е намалила размера на жлезата (частична тиреоидектомия).
- Ако сте бременна или сте родили през последните няколко месеца.
- АКО сте се лекували с радиоактивен йод.
- Ако сте били лекувани с антитиреоидни лекарства.
- Ако сте получили лъчетерапия на врата или горната част на торса.
Усложнения
Хипотиреоидизмът, който не се лекува правилно, може да доведе до по-сериозни заболявания и други здравословни проблеми. Целта на лечението във всеки случай ще бъде да се възстанови състоянието на евротиреоида, определено от серумната концентрация на тиротропонин.
Ето някои от тях накратко:
- Увеличена щитовидна жлеза (гуша), която може да доведе до проблеми с преглъщането или дишането.
- Депресия и дори забавяне на умствената функция.
- Безплодие.
- Вродени аномалии при бебета с майки, които не са били лекувани правилно.
- Увеличение на холестерола с ниска плътност (LDL), което може да доведе до сърдечни проблеми.
- Увреждане на периферните нерви.
Значение на диетата за хипотиреоидизъм
Диетата е важна част от лечението, ако страдате от хипотиреоидизъм, тъй като регулира функциите на жлезата.
Както беше посочено по-горе, тези, които страдат от него, са склонни да увеличават телесното си тегло, въпреки че дори поддържат здравословни навици.
Във всеки случай има препоръчани храни и други, които трябва да избягваме, което изисква намесата на регистриран диетолог. Ако имате нужда, не се колебайте да се свържете с DIETFARMA.
Диета с хипотиреоидизъм
Храни, които трябва да се избягват
По принцип трябва да се избягват всички храни, чиято асимилация може да попречи на нормалното производство на хормони на щитовидната жлеза, като се подчертаят тези, които възпрепятстват усвояването на йода). Ето кратък списък с храни, които трябва да избягвате:
- Кръстоцветните зеленчуци (зеле, броколи), тъй като съдържанието им в гьотрогени, особено ако се консумират сурови или неварени, затруднява усвояването на йод.
- Захар, поради ефекта си върху кръвната глюкоза.
- Растителни масла, защото консумацията на много от тях блокира функцията на хормоните на щитовидната жлеза. Препоръчва се използването на необработен зехтин.
- Соята и нейните производни, поради високото съдържание на изофлавони, които променят функцията на щитовидната жлеза.
- Плодове с високо съдържание на захар, тъй като възпрепятстват метаболизма (ананас, банан, манго, ябълка). Те могат да се консумират, но от време на време.
- Всяка храна, богата на нитрити, нитрати и други химикали. Такъв е случаят с колбасите.
- Всички с високо съдържание на глутен, тъй като този протеин взаимодейства с лекарства за хипотиреоидизъм.
- Морков или царевица, тъй като намаляват абсорбцията на йод.
Храни, които са разрешени
Въпреки горните ограничения, има голям брой храни, които можете да консумирате без проблем и много, които са полезни за улесняване на усвояването на йода:
- Чист йогурт
- Зелен боб
- Бял боб
- Картофи
- Боровинки
- Някои риби като треска, скумрия или сьомга.
- Миди и сърми.
- Хималайска сол, тъй като съдържанието й в йод е много по-високо от съдържанието на обикновена сол.
- Ягодите, поради високото си съдържание на йод.
Хипотиреоидизъм и кето диета
Кетогенните диети могат да модифицират хормоните на щитовидната жлеза. Ниският прием на калории ще доведе до загуба на тегло, което ще бъде придружено от по-ниско производство на хормони на щитовидната жлеза и следователно забавяне на метаболизма за запазване на енергийните резерви.
Ниският прием на въглехидрати и наличието на кетони от хранителна кетоза намаляват активните нива на хормоните на щитовидната жлеза.
Доказано е обаче, че кетогенната диета изглежда подобрява чувствителността на хормона на щитовидната жлеза, изисквайки по-малко производство на това, за да се постигне същия ефект, произвеждайки по-ниско натоварване на щитовидната жлеза.
Във всеки случай е необходимо да продължи разследването, за да има повече доказателства в това отношение. Функцията на щитовидната жлеза несъмнено намалява при кетогенната диета, но не непременно по вреден начин. Трябва да бъде много щателно, като периодично се наблюдава функцията на споменатия орган при хора, които са на кето диета, така че е от съществено значение той да се контролира от диетолог.
Препоръчителни рецепти с хипотиреоидизъм
Ето няколко препоръчителни рецепти: