диета

Чили използва санитарния регламент за храните (RSA), за да регулира етикетирането на продуктите. Разрешени са само дескрипторите: „безплатно“, „нисък принос“, „добър източник“, „висок“, „намален“, „лек“, „укрепен“, „изключително постно“ или „ниско“. Термините "Диета" и "Светлина" биха били изискани имена.

Когато използвате тези термини, той също трябва да бъде маркиран със съответния дескриптор. Това е така, защото потребителят приписва на диетичните или леките продукти характеристики, които те не винаги притежават. По този начин, свързана с диета или светлина, храната може да бъде: безплатна, ниска, лека или с ниско съдържание на калории, мазнини, холестерол, натрий или захари.

Диетичните храни се модифицират със специфични хранителни ограничения, като състава им на захар, мазнини, протеини, сол, фибри и др., Но те не са синоним на по-малко калории. Например, някои хлябове са „диетични“, защото се добавят фибри, без да се променят калориите. Или „диетичното“ кисело мляко, което има пробиотици, но се прави с пълномаслено мляко.

Те биха били „леки“, тези храни, в които делът на мазнините, захарите, холестерола или натрия е намален. Те обикновено са с ниско съдържание на калории, тъй като са без мазнини или са с намалено съдържание на захари. Тоест компонентите му бяха намалени или заменени, за да се постигне по-нисък калориен прием.

Получавайте актуализации на рецепти и друго интересно съдържание. Оттук ви насърчаваме да подобрите вашето благосъстояние и здраве.

Всички готови, благодаря за регистрацията

Имейлът ви не можа да бъде регистриран, опитайте отново

Имаше проблем с регистрацията, моля, прегледайте подробностите и опитайте отново

  • Хранене
  • Средиземноморска диета
  • Видове храни
  • Рецепти и менюта
  • Хранителни вещества
  • Диетични насоки
  • Семейна храна
Последвайте ни в социалните мрежи

Център за молекулярно хранене и хронични заболявания Медицински факултет, Pontificia Universidad Católica de Chile