диета

Диета за пациенти с хиперурикемия или подагра

. Трябва да се избягва продължителното гладуване
. Препоръчително е да поддържате адекватно тегло
. Пийте повече от 2 литра вода на ден
. Избягвайте алкохола
. Намалете приема на храни, богати на пурини. По-долу са разрешените храни и за да се ограничи (максимум 2 пъти седмично) вашият прием според количеството пурини:

Разрешени храни:

. Обезмаслени зеленчукови бульони
. Всички зеленчуци и бобови растения
. Брашно, ориз, грис, тестени изделия, трици, хляб, пълнозърнести бисквити.
. Телешко
. Пиле и пуйка без кожа
. Бяла риба: ходило, петел, мерлуза, треска ...
. Обезмаслени млечни продукти
. Маслиново, слънчогледово и царевично масло.
. Ако имате наднормено тегло, не използвайте захар, заменете я с подсладител.
. Чай, кафе, минерални води билкови настойки

До лимита:

. Майонеза и сосове, съдържащи масло
. Аспержи, спанак, домат и грах
. Торти от бутер тесто
. Свинско, агнешко
. Сардини, аншоа, аншоа, сьомга
. Пълномаслено мляко
. Фъстъци, сушени плодове
. Рафинирана захар и мед

Препоръчителна честота на месо и птици:
червено месо, два дни в седмицата; пиле, пуйка без кожа или заек, два или три пъти седмично. Препоръчително количество: веднъж дневно, не повече от 200 грама.

Подправки: Могат да се използват всякакви подправки. Солете умерено.