Панкреасът е дълга, плоска жлеза, разположена между стомаха и гръбначния стълб. Част от панкреаса е зад стомаха и близо до далака. Другата част от панкреаса е в тънките черва. Панкреасът отделя хормони, включително инсулин, а също така секретира ензими, които подпомагат храносмилането. Туморите на панкреаса и възпалението може да изискват операция. Повечето операции на панкреаса включват отстраняване на засегнатата част на панкреаса. Възстановяването след операция на панкреаса често изисква временни промени в диетата за справяне с проблеми, които могат да възникнат през първите няколко седмици след операцията. Някои пациенти се нуждаят от постоянни промени в диетата след операция на панкреаса.

операция

Операция на панкреаса

Резекцията на панкреаса, която представлява отстраняване на част от панкреаса, отнема около четири до шест часа. Повечето панкреатични резекции са безкръвни операции, извършвани без кръвопреливане. Вероятно ще останете в болницата след операция за една седмица и ще ви трябват около шест седмици за пълно възстановяване. Операцията Whipple премахва главата на панкреаса. Отстраняването на панкреатичната тъкан влияе върху количеството инсулин, секретиран от панкреаса, а също и върху секрецията на храносмилателни ензими. Загубата на малко инсулин може да се влоши, ако имате диабет или сте изложени на риск да го развиете. Тотално отстраняване на панкреаса, процедура, известна като панкреатектомия, се извършва рядко.

Следоперативна диета

Възможно е да имате временни проблеми с храносмилането в продължение на две до четири седмици след операция на панкреаса. Може да получите спазми в стомаха и загуба на апетит. Бавният темп на изпразване на стомаха или гастропареза след хранене може да причини гадене и повръщане. Запекът е често срещан след операцията. Получете одобрението на Вашия лекар за сок от сини сливи или леко слабително. Избягвайте мазни или богати на мазнини храни. Яжте четири или пет малки хранения на ден и добавяйте няколко порции плодове и зеленчуци към ежедневната си диета. Опитайте се да приемате достатъчно калории, за да избегнете загуба на тегло. Яжте любимите си храни на малки порции, докато апетитът ви се върне. Доброто разнообразие от храни, които осигуряват хранителните вещества, от които се нуждае тялото ви, ще ви помогне да се излекувате.

Промени в диетата

Вкусовете ви могат да се променят след операция и евентуално за дълго време. Ако продължавате да изпитвате загуба на апетит и странни вкусове, продължете да използвате силни подправки и аромати, за да увеличите количеството храна, което ядете. Използвайте хранителната пирамида, за да ви помогне с текущата диета и да се уверите, че ядете препоръчителните дневни порции от всяка група храни. Яжте няколко балансирани ястия на ден и добавяйте питателни закуски, сокове, плодове и зеленчуци. Пийте най-малко осем чаши вода на ден. Добавете храни, богати на фибри, като зърнени култури и бобови растения. Яжте диета с ниско съдържание на мазнини и избягвайте рафинираната захар.

Специални съображения

Ако имате диабет или ако сте изложени на риск да го развиете, може да се наложи помощ при разработването на хранителен план, който избягва високи и ниски нива на кръвната захар. Може да се наложи корекция на лекарствата за диабет, ако не можете да ядете достатъчно храна. Пластмасовите прибори помагат на някои пациенти да намалят металния вкус дълго след операция на панкреаса. Киселите аромати, като кисели краставички или лимони, могат да противодействат на загубата на вкус за някои хора. Свържете се с Вашия лекар, ако останат запек, гастропареза или други проблеми след операцията. Диетолог или диетолог може да ви помогне да съставите план за диета и хранене, съобразен с вашите нужди след операцията.