Начинът, по който се храните, има решаващо влияние върху възрастта на тялото ви. Кожата ви отразява общото здравословно състояние на тялото ви и степента, в която спазвате здравословна диета.

10 април 2019, 12:22

млада

Как остарявате зависи само от 20% от вашата генетика. Това показват изследвания, проведени с близнаци. Останалите 80% са обусловени от други фактори, включително диета.

Например, проучване от Медицинското училище на университета Дюк (САЩ) разкрива, че навици като яжте диета с ниско съдържание на мазнини, захар и сол, но богата на антиоксиданти, Редовните упражнения, поддържането на подходящо тегло и намаляването на стреса са ключовите фактори за по-дълго оставане на младостта.

Тайните на диетата за дълголетие

Повечето от процесите, които се случват по време на стареенето или които причиняват дегенеративни заболявания те се дължат на окисляването на важни молекули, като ДНК, липиди или протеини, чрез действието на свободните радикали.

Ключовете за поддържане на черния дроб чист с прочистващата диета

Голяма част от тях се произвеждат поради метаболитната активност на организма, тоест в резултат на дишането или храносмилането. Но друга част идва от замърсяването на околната среда, тютюна, излагането на слънце, лекарствата.

Ето защо е толкова важно да включите антиоксиданти в диетата. Тези вещества са способни да блокират действието на свободните радикали и по този начин окислителните процеси, които влошават тялото през годините.

Плодовете и зеленчуците са храни, богати на антиоксиданти

Храните, богати на антиоксиданти, са плодовете и зеленчуците. И е доказано, че тези, които спазват диета, богата на зеленчуци, защитават здравето си и подобряват физическия си вид.

Добра улика, за да разберете дали вашата диета ви предлага необходимите антиоксиданти, е да наблюдавате разнообразието от цветове на храните, които ядете: червен, зелен, жълт, оранжев. Колкото повече, толкова по-весело. Цветът е една от характеристиките на средиземноморската диета заради разнообразието от плодове и зеленчуци, които ви осигуряват тези хранителни вещества, наред с други:

Причините, поради които трябва да пара повече

  • Бета каротин. В допълнение към антиоксидантното си действие, той е от съществено значение за обновяването на кожата и лигавиците, като помага да се поддържат здрави. Намирате го в оранжевите зеленчуци и плодове (моркови, тиква, манго, праскова.) А също и в зелени листни зеленчуци.
  • Витамин Ц. Той е от съществено значение за производството на колаген, който поддържа кожата еластична и еластична. Ще постигнете необходимите 90 mg дневно, ако вземете 3 парчета плод и салата.
  • Витамин Е. Помага за предотвратяване на кожни дефекти. На него са богати зехтинът и ядките.

Други ценни хранителни вещества за вашата кожа

Но антиоксидантите не са единствените основни вещества, които се грижат за кожата ви и ви поддържат млади. Също така трябва да вземете:

  • Протеин. Те са основният компонент на кожната съединителна тъкан, на колагена и еластина, влакната, които „поддържат“ кожата, предпазвайки я от отпускане и млякост. Яжте за предпочитане бяло месо, риба и яйца. Бобовите растения, зърнените култури и ядките също са добри източници на протеин.

8-те храни против стареене, които трябва да бъдат във вашата диета

  • Витамини от група В. Те не са антиоксиданти, но са и ключови за обновяването на кожата. Месото, яйцата, пълнозърнестите храни, млечните продукти или бирената мая ги осигуряват.
  • Минерали. За да поддържате дермалното здраве, яжте храни, богати на селен, цинк и желязо. Ядките и рибите са добри източници за тях.
  • Ненаситени мазнини. Зехтинът, богат на мононенаситени мастни киселини, и ядки и риба, в полиненаситени омега 3, предпазват клетките на кожата от преждевременно стареене, освен че предотвратява влошаването на когнитивните функции и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и рак.

10-те защитни храни, които не бива да пропускате

Това са някои от храните, които освен че защитават вашето здраве и предпазват от болести, те се грижат за вас вътре, за да остане кожата ви по-дълго млада:

1. Синя риба

Осигурява ви протеини, витамини D и група В и най-вече омега 3 мастни киселини, които помагат за успокояванетонамаляват възпалението и дразненето на кожата и я поддържат хидратирана. Освен това помага да се контролират нивата на холестерола. Опитайте се да ядете риба 4 пъти седмично и две от тях я правят синя.

2. Броколи

Високото му съдържание на серни съединения му дава химиопрофилактичен ефект (наред с други намалява риска от рак на гърдата). Помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и то е слабително, диуретично и пречистващо. За да не губи хранителни вещества, за предпочитане го запарете за 4 минути.

3. Екстра върджин зехтин

Осигурява олеинова киселина, кардиопротективна мононенаситена мазнина. Тъй като е нерафиниран, той запазва неговите фенолни съединения, които са антиоксиданти и противовъзпалителни средства.

4. Обезмаслено кисело мляко

Това е пробиотик, който благодарение на живите си микроорганизми, ви помага да поддържате баланса на чревната бактериална флора, от съществено значение за защитните сили и чревния транзит. За богатството си на калций, протеини, фосфор, цинк и магнезий, както добре допринася за здрави, здрави кости и предотвратява остеопорозата.

5. Пълнозърнести храни

Те осигуряват повече витамини, минерали и фибри, отколкото рафинираните. Те подобряват храносмилането и чревния транзит и спомагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет и тумори (гърди и дебело черво).

6. Черен шоколад

Полифенолите му го правят добър щит срещу свободните радикали. Освен това е здравословен за сърцето, насърчава кръвообращението и помага за предотвратяване на преждевременно стареене, особено на мозъка. Имайте само една унция черен шоколад на ден.

7. Цитруси и киви

Неговият витамин С е от съществено значение за производството на колаген, необходим за поддържане на кожата в добра форма, предотвратявайки отпускане, а също и костите. Освен това стимулира защитните сили, помага за усвояването на желязото, намалява риска от катаракта и някои видове рак.

8. Гранада

Богато е на елагова киселина, която забавя разграждането на колагена на слънце и в антиоксиданти като антоцианини, които поддържат кръвоносните съдове в добро състояние и предпазват тъканите и органи от дегенеративни заболявания. Изследвания на учени от Израел и Италия твърдят, че пиенето на чаша сок от нар на ден намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

9. Авокадо

Подобно на бадемите, той осигурява омега 9 мазнини, от съществено значение за правилна влага на кожата. Съдържанието му на витамин Е и провитамин А, и двата антиоксиданта, помага да се предпази кожата от действието на свободните радикали. Всъщност, от пулпата му се правят маски за грижа за кожата.

10. Подправки

Не забравяйте, че диетата против стареене трябва да е с ниско съдържание на сол, Тъй като това води до задържане на течности и ви кара да натрупвате токсини. Подправки и ароматни билки, като розмарин, мащерка, риган, босилек, те ви позволяват да намалите количеството сол при готвене. Куркумата също има противовъзпалителни ефекти, а джинджифилът е храносмилателен и помага за намаляване на холестерола и болките в ставите.

Розмаринът и други ароматни растения ви позволяват да използвате по-малко сол при готвене

Друга подправка против стареене е канелата, която можете да използвате като заместител на захарта. Излишъкът от захар уврежда колагена, в резултат на което кожата губи твърдост и гъвкавост. Канелата има и термогенен ефект, който помага за изгарянето на калории с повишаване на телесната температура.

20 храни, които ще ви помогнат да се грижите за здравето си

И не забравяйте да хидратирате

Недостигът на течности бързо се открива в кожата, защото тя изсъхва, губи гъвкавост и забелязвате чувство на стягане. С тези навици можете да го предотвратите:

  • 8 чаши вода. Това е, което трябва да пиете на ден за борба със сухата кожа отвътре. Можете да го гарнирате с лимонов сок.
  • 5 на ден. Спазването на 5-те дневни порции плодове и зеленчуци допринася за постигането на правилно снабдяване с вода и антиоксиданти, което ще ви помогне да останете хидратирани.
  • Бульони, сокове, инфузии. Те са друг добър начин да набавите водата, от която се нуждае кожата ви. Разбира се, ако приемате бульони, не забравяйте да ги обезмаслите преди това. Настойките от зелен чай, хвощ или сарсапарила, освен че ви хидратират, ви помагат да пречистите токсините, чието натрупване се превръща в по-скучно лице с пъпки и несъвършенства.

Знаете ли, че излишните калории се събират до години?

Трябва да облекчите калоричната диета, защото излишната енергия е чудесна фабрика за свободните радикали. Причината е логична: колкото повече калории приемате, толкова повече вашите клетки ще трябва да работят върху храносмилането и следователно ще произвеждат повече свободни радикали.

Но внимавайте!, не бъркайте нискокалоричната диета с „бедната“ което не ви дава всички хранителни вещества. Ключът е да се премахнат онези калории, които не само не ви осигуряват нищо добро, но представляват опасност за вашето здраве, като мазнини и захари.