От Кейти Хънт, CNN

месо

5 март 2019 - 18:12 ET (23:12 GMT)

(CNN) - Храненето на кучето им със сурова диета на месо се счита от някои собственици за по-здравословна и по-естествена алтернатива на предлаганата на пазара храна за домашни любимци.

Но изследователи предупредиха в ново проучване, че много от суровите месни продукти за кучета, които търсят, съдържат високи нива на бактерии, които могат да изложат хората и животните на риск от инфекция.

Изследователите, работещи със седалището си в Швеция, анализираха 60 замразени пакета сурова кучешка храна, произведени от десет производители в Швеция, Норвегия, Финландия, Германия и Обединеното кралство за бактерии, които биха могли да представляват риск за здравето.

Тридесет и една опаковки съдържаха нива на бактерии, надвишаващи прага, определен от Европейския съюз, включително салмонела, която беше открита в четири опаковки, и кампилобактер, често срещана причина за хранително отравяне. Clostridium perfringens, маркер за фекално замърсяване и лоши хигиенни стандарти, е открит в 18 проби.

Нивата варират значително между производителите, а в някои случаи и между продуктите от същия производител.

Резултатите от изследването, публикувано в понеделник във VJ Record на BMJ, показват, че е "много важно" да се борави със сурова кучешка храна и да се поддържа добра хигиена.

Изследователите казват, че бактериите в соковете от сурова кучешка храна могат да се пръскат и разпространяват по други храни и повърхности, а кучетата могат да прехвърлят потенциално вредни бактерии, като "целуват" лица веднага след ядене.

Проучването препоръчва суровите храни да не се прилагат на кучета в домове, където живеят бебета, възрастни хора или други с нарушена имунна система.

„Това изследване предлага допълнителни убедителни доказателства в подкрепа на опасенията на ветеринарните лекари относно потенциалните рискове за здравето на животните и общественото здраве, свързани с храненето на домашни любимци със сурова диета на месо“, каза Даниела Дос Сантос, вицепрезидент на Британската ветеринарна асоциация.

„Препоръчваме на всеки собственик, който иска да опита диета със сурово месо за своя домашен любимец, първо да се консултира с ветеринарен лекар“.

Ако храните кучето си със сурово месо, казаха изследователите, дръжте го замразено, докато се използва и го размразете при максимум 50 градуса по Фаренхайт (10 градуса по Целзий). Размразеното сурово месо трябва да се държи отделно от човешката храна и да се борави с отделно кухненско оборудване.

Анализираната в проучването храна за кучета на сурово месо съдържа сурово месо, кости и ядливи органи от говеждо, пилешко, агнешко, пуешко, свинско, патица, северни елени или сьомга. Храната не е подложена на никакъв вид термична обработка за премахване или намаляване на микробното съдържание.