• Гастрономия

Най-незабележимият, но най-очевидният враг в наши дни, COVID-19, засенчва по-прозаичния и осезаем враг: храната

Домашното задържане предполага намаляване на телесната активност и липса на общи малки удоволствия, което може да ни отведе в тъмния свят на наднорменото тегло и неговите последици: например холестерола и високите нива на глюкоза. Следователно това не е състезанието на един-единствен враг. Добрата новина е, че тази страна, хранене, може да се контролира и не е заразно.

вашата диета

Най-важното е маркирайте навици, защото рано или късно ще трябва отново да излезем в света. Това са няколко идеи, с които да се изправяте всеки ден, насочени към възрастни и без диагностицирани заболявания.

Правенето на йога или кардио с уроци в YouTube или просто танци стават основни съчетания за тези дни на задържане

Физическите упражнения са от съществено значение

Повече от всякога трябва да правите физически упражнения; това е най-добрият партньор за храна. В Youtube има много уроци по кардио и йога за всякакъв вид съпротива.

Ако сърцето започне, то изпраща съобщение до останалите органи, че всичко е в движение и метаболизмът се търкаля. Разтяганията са също толкова важни.

Всеки има своето оптимално време за биоритми, така че кога да започнете да го правите е произволно. Който не иска да се присъедини към кардио, може просто танцувай. Има и уроци за половин тяло за хора с увредена подвижност.

Фибри, ежедневно

Консумацията на фибри трябва да бъде ежедневна, особено за подпомагане на чревния транзит. Добри за това са кореноплодни зеленчуци (манголд, аспержи, цвекло, тиква), сурови моркови, цитрусови плодове и печени картофи с кожа.

Течности

Те ще са необходими повече от всякога, защото освен всичко друго се препоръчва да поддържате устата си влажна, така че вирусът да не намери къде да организира гнездото си. Зеленчукови бульони (целина, лук и ябълка) водата за варене на зеленчуците ... Препоръчва се всяка топла напитка: стомахът винаги иска топлина, дори ако небцето иска студ, и това ще помогне да се елиминират натрупаните токсини, които вероятно съществуват.

Понякога прекомерното уриниране може да предизвика спад в калия, което се решава чрез ядене на живовляк, това става хапче с незабавен ефект.

Супи, най-добрите ни съюзници. Снимка: Моника Грабковска | Разпръскване.

В този смисъл е важно да се избягват газираните напитки.

Макронутриенти: въглехидрати

Въглехидратите са бензин за тяло, много необходими за добро когнитивно функциониране. Те са тези, които ни дават енергия и тези, които в един момент ще се превърнат в захар. Разбира се, невъзможно е да ги премахнете, но трябва да ги контролирате.

Тези дни, повече от всякога, трябва да им дадете съд сутрин и не по-късно от 4 следобед, за да могат да ги метаболизират, без да образуват мастни натрупвания, а през останалата част от деня можете и без тях. Вярно е също, че те осигуряват чувство на щастие (това е хормонален проблем), но с добра доза на ден е достатъчно да не се превърнете в търкалящо се същество.

Най-удобните за тези дни са тестени изделия, ориз, зелен фасул (с чесън и олио, или с олио и едра сол, малко други добавки). Хляб само 30-50 грама на закуска. Ако е необходимо.

Пастата и оризът също трябва да бъдат част от нашата диета в наши дни. Снимка: Unsplash.

Протеин

Протеинът служи за хранене на клетките и възстановяване на пукнатини в тялото. Те се образуват от аминокиселини и ще имаме нужда от всички тях, което се постига чрез комбиниране на храни, причината, поради която трябва да ядете по малко от всичко.

Но при сегашните обстоятелства трябва да го улесним и да търсим директно краличните протеини на партията, тези, които съдържат 9-те незаменими за организма аминокиселини. Има ли свинско, пилешко, телешко, тлъста риба (сьомга, сардини, групер ...), пълномаслено мляко, сирене, и най-вече, яйцето, че за нещо е произходът на живота.

Веганите трябва да отидат да ги получат бобови растения, соя, ядки и в комбинацията от някои храни. Например: нахут с броколи. Това е пълноценно ястие с високо хранително качество.

Включете мазна риба във вашата диета. Снимка: Каролайн Атууд | Разпръскване.

... И мазнини

Мазнините служат за защита на органите и като енергиен резерв. С други думи, имаме нужда от малко затворени.

В този раздел има нещо много опасно: направо елиминирайте трансмазнините, най-добрият съюзник на холестерола и чрез инфаркти, инсулти и др. И те са особено опасни, защото често са толкова малка или голяма награда за деня. Забравете за хлебните, занаятчийските или индустриалните, маслото и преди всичко маргарина, което е пагубно.

The зехтин (100%) е най-препоръчителната сред изолираните здравословни мазнини, тъй като много от споменатите храни вече съдържат мазнини.

Микронутриенти: витамини и минерали

Мазните риби са крал: сьомга, риба тон, сардини (Макар че сега не е моментът), те са перфектни, тъй като осигуряват и витамин D, който вероятно можем да видим намален в затворено пространство, тъй като основният източник на това е слънцето, отнесено в наши дни към тези, които имат привилегията на куче.

Снимка: Луизела Планета Леони | Pixabay.

The витамин Ц ще бъде и основно. Най-големият източник е в: пъпеш, портокал, лимон, ананас, папая, манго и червени плодове.

Много важно

-The начин на готвене Храната е също толкова важна, колкото самата храна. Парата е най-малката загуба на свойства, а микровълновата фурна и фурната са следните. Избягвайте преди всичко пърженото. Желязото е като пържено, но с по-малко масло (предполага се).

-The суми за консумация. Трябва да ги контролираме, защото е ясно, че в третия свят сме прехранени и така нареченият спасителен ген, този, който спестява резерви за ситуации на мизерия, е надминал шамандурата. The юмручна диета е мярката.

Анна Р. Альос. Журналист и писател. Ръководил е списанията Casa Viva, Espais Mediterrànis и Ask¡? начин на живот. Социален хроникьор на вестник El Mundo de Cataluña за 21 години, където той публикува статията Секс в Барселона в продължение на 10 години.