От пирамидата до MyPlate!

Авокадото може да ви помогне да се храните правилно и по-лесно да изберете храни за чинията си с MyPlate

Диетичните насоки на USDA за американците от 2010 г. са хранително ръководство, което има за цел да насърчи здравето, да намали риска от хронични заболявания и да намали наднорменото тегло и затлъстяването чрез подобрения в здравето. Хранене и физическа активност.

MyPlate, новият символ, отразяващ диетичните насоки за американците от 2010 г., има за цел да напомни на американците да правят по-добър избор на храни и да се хранят здравословно. MyPlate илюстрира пет групи храни: плодове, зеленчуци, зърнени храни, протеини и млечни продукти и насърчава потребителите да избират храни, богати на хранителни вещества, всеки ден, за да имат по-здравословна диета.

Знаете ли, че прясното авокадо може да ви помогне да спазите тези насоки и може да бъде част от здравословна диета, която може да ви помогне да поддържате здравословно тегло?

myplate

Диетичните насоки препоръчват да се избират храни с по-голяма хранителна стойност, за да отговорят на хранителните ви нужди, като същевременно балансират приема на калории.

Един от ключовите съвети за добре подхраненото ястие е „половината чиния да са плодове и зеленчуци“. Тъй като те са вкусни плодове, авокадото може да ви помогне да постигнете препоръчителния си дневен прием на плодове и зеленчуци и е лесно да се включи в голямо разнообразие от ястия и закуски. Порция от 50 г прясно авокадо има 80 калории и осигурява почти 20 витамини, минерали и фитонутриенти към нашата диета.

Диетичните насоки също препоръчват ограничаване на консумацията на храни с високо съдържание на наситени мазнини, транс-мазнини, холестерол, добавени захари и натрий.

Освен че е плод с хранителни вещества, авокадото е с ниско съдържание на наситени мазнини и естествено без транс-мазнини и натрий.

Авокадото е чудесен избор, тъй като те осигуряват предимно моно и полиненаситени мазнини. Насоките предлагат да се заменят твърдите мазнини с малки количества мастни масла, които са богати на мононенаситени и полиненаситени мазнини, когато е възможно, вместо да се добавя масло към диетата. Като се има предвид, че повече от 75% от мазнините в авокадото са ненаситени, авокадото е отличен заместител на храни с високо съдържание на наситени мазнини..

Как да включите авокадо в MyPlate

Ботанически класифицирани като вид Persea Americana, авокадото е ...

  • Плод с хранителни вещества, съдържащ близо 20 витамини, минерали и фитонутриенти, плюс диетични фибри.
  • Съдържанието им в наситени мазнини и естествени транс-мазнини е ниско и те не съдържат холестерол или натрий, за което са източник на добри естествени мазнини, като повече от 75% са мононенаситени (GMI) и полиненаситени (GPI) мазнини.
  • Тези полезни ненаситени мазнини са свързани с подобрени нива на холестерол в кръвта. Консумирането на авокадо вместо храни с наситени мазнини е прост и вкусен начин за ограничаване на количеството наситени мазнини във вашата диета.



Авокадото е включено в базата данни „Хранене и плодове“ на Фондация „Производство за по-добро здраве“ и неговата здравна инициатива „Плодове и зеленчуци - повече въпроси“ (База данни за хранене на плодове на Фондация „Продукти за по-добро здраве“ - „Плодове и зеленчуци - повече въпроси“). Порция авокадо от 50 грама осигурява 80 калории, 5 грама GMI и 1 грам GPI. Поради начина, по който се консумират често и описанието на вкуса им, авокадото е част от групата зеленчуци MyPlate и от подгрупата „други зеленчуци“ поради тяхното хранително съдържание. Независимо от категорията, авокадото е богата на хранителни вещества храна и вкусен начин да направите половината си плодове плодове и зеленчуци. "



Добавяне на авокадо в чинията ви

Авокадото е много гъвкав плод! Или самостоятелно, като част от храненията или като съставка в голямо разнообразие от рецепти; авокадото е чудесен начин да добавите вкус, плодове и хранителни вещества към чинията си. Опитайте ги по следните начини:

  • Добавете порция към салата, супа или сандвич.
  • Сервирайте гуакамоле като потапяне за чипс и пълнозърнести бисквити или зеленчуци.
  • Включете авокадо на закуска, добавете ги към омлет, в смутита или ги намажете върху пълнозърнест тост.
  • Авокадото може да се използва като заместител на мазнините при приготвянето на печени продукти.