DUKAN PV РЕЦЕПТА: АУБЕРГИН И ПИЛЕ ЛАЗАГНА
Обелете и нарежете патладжаните.
Оставете в подсолена вода за 1 час, за да се смести.
Изсушете ги с кухненска хартия и боядисайте решетката на фурната с масло. Печено, поръсено с риган.

Запържете смлян чесън в половин супена лъжица масло, извадете и изсушете масло върху абсорбираща хартия.
Сложете отцедения чесън и добавете 1 кутия нарязан домат. добавете лук на прах и пресен босилек. Оставете да се готви, докато течността се консумира (10 минути)

В половината домат (запазваме другия за още един ден), добавяме месо, в случая останки от пиле на скара от вчера и сирене тип 0% бургос. Загрейте малко в соса и монтирайте няколко филийки патладжан върху чиния, предишната смес и покрийте с още патладжан.
Поръсете с риган и добавете нотка на фурна или микро ...
ДУКАНСКА РЕЦЕПТА: ПИЛЕ НА СКАР С ЧЕСЪН И ПАДЖАЖАН (PV)

дюкан
Нарежете пилешките гърди и мариновайте в соев сос, смлян чесън и малко портокалов сок.
Отцедете добре и задушете в тиган заедно с накълцания чесън.
Добавете 0% сол в натрий и къри, оставете още няколко обиколки и отстранете
Придружих го с патладжани, които ми бяха останали от предишната рецепта

ДУКАНСКА РЕЦЕПТА: PSEUDO QUESADILLA (PP)

С пастьоризираните белтъци и в горещ тиган оформете креп.

Когато все още е готово наполовина, добавете парченца 0% сирене бургос и нарязан пресен босилек, така че да се загреят.

Когато крепът е настроен, добавете парче шунка с ниско съдържание на сол, ниско съдържание на мазнини, сгънете и сервирайте.
ДУКАНСКА РЕЦЕПТА: ПИЦА (PV)

Първо запечете кубчетата пуйка и 0% сирене бургос в тигана заедно с накълцания босилек. Оставете ги да оцветят и сиренето да омекне. Резервирайте и покрийте
В широк тиган свийте белтъците, сякаш това е основата за пица. Когато са половин, добавете домата Dukan, така че да се затопли едновременно.
Когато основата е поставена, добавете запазената смес, поръсете с риган и сервирайте

ДУКАНСКА РЕЦЕПТА: ПРИЛОКО МАРИНОВАНО С ГУЛАС (PP)

Мариновайте паламуда със соев сос, чесън, 0% натриева сол и кора от портокалова кора за поне един час
В половин супена лъжица масло запържете много сладък чесън. Извадете и отцедете върху кухненска хартия.
Отцедете рибата и й придайте грил от двете страни, но я оставете сочна в центъра. Резерв.
Върнете отцедения, зачервен чесън в тигана и добавете змиорките. (Трябва да са лоши. Богатите и известни марки имат много мазнини). Разбъркайте малко, за да не полепнат и да се придържат към масата

ДУКАНСКА РЕЦЕПТА: ОВЕСНИ ТОРТИ ВЪВ ВЕРСИЯТА НА ФУРНАТА (По-добре тези в тиган)

Със същата рецепта за палачинките от предишната компилация на Dukan направих тези във фурната. Предимството е, че 4-дневните палачинки се правят едновременно. но резултатът е нещо като смолиста бисквитка, която не ме убеди.
"Режимът на фурната", само за тези, които нямат време ... И дори не така, за мен не си струва

 ДУКАНСКА РЕЦЕПТА: РОЛКА ЗА МЕСО (PP)

Тази рецепта, макар и версирана от мен, е на Елена Малингре, последователка на Guisandome la vida тук и във Facebook, а наскоро също фен на тази секта.
Тя го направи с телешко месо, аз с пилешко кайма, което беше това, което тя имаше и без съмнение ще бъде много по-богато в оригиналния си вариант. Повече от всичко, като вариации на пържоли и бургери
Подправете месото много с любимите си подправки. Тук имаше кимион, соев сос, лук на прах ...
Върху алуминиево фолио, боядисано с масло, поставете слой мариновано месо.
На него 0% сирене тип Бургос и например пресен босилек.
Отгоре още един слой месо, за да покрие сиренето.
Завийте алуминия, образувайки цилиндър и завъртете краищата, по един във всяка посока, сякаш е бонбон.
Печете във фурната за около 15 минути с пергаментова хартия отдолу, за да избегнете оцветяването на фурната със сока, който ще се отдели

ДУКАНСКА РЕЦЕПТА: СОСЕМЕН КРЕПС (PP)
Това е рецепта, която вече публикувах в PV версия и която сега ви оставям версионирана и мисля, че е подобрена.
Направете две палачинки в тигана с пастьоризиран белтък. (Земевладелец на Меркадона). Оставете да се стегне и разстелете в чиния.

Отгоре поставете пушена сьомга и в средата поставете щедра лента от 0% разбито сирене, смесено с горчица, копър, пресен лук, каперси и ситно нарязана туршия.

На сиренето, половин нарязано варено яйце във всяка креп

Навийте на руло и отидете ... На снимката преобърнете всяко крепче от различна страна ... по-красиво, за да оставите бялото навън, нали?
Е, надявам се, че харесвате най-новите компилации на Dukanian ....
Обещавам да бъда добра и вярна Дуканиана през следващите 6 дни. От днес неделя до следващата събота отивам през уикенда и няма да отговарям за действията си .... Направих живота си, Кармен Албо. Блог за гастрономията и моите неща