Докато поредната грипна епидемия разкъсва Съединените щати, нацията изглежда почти безпомощна. От ваксини срещу грип до добри здравословни навици като измиване на ръцете и покриване на устата, когато кашляте, нито едно лекарство не е надеждно.
Според експерти един от най-добрите залози срещу грипа е да се храните по-здравословно. Доброто хранене, според Американската диетична асоциация, може да ви помогне да избегнете „грипа“, като засили имунната система на организма.
"Правилното хранене е огромен компонент на здравето на устната кухина и цялостното здраве", казва д-р Санда Молдован, награждаван пародонтист и диетолог с практики в Бевърли Хилс и Манхатън и автор на книгата за алтернативна медицина "HEAL UP!: How to ремонт, възстановяване и обновяване по естествен начин ».
Възползвайки се от Националния месец на храненето през март, д-р Молдова препоръчва три начина за защита и лечение на тялото с правилно хранене:
• Консумирайте антиоксиданти
Тези храни се борят с потенциалните щети, причинени от вредните клетки. Затова яжте голямо разнообразие от цветни плодове и зеленчуци, които съдържат мощни антиоксиданти. „Пресните плодове и зеленчуци са по-добри, защото готвенето унищожава повечето антиоксиданти“, казва Молдаван.
„По принцип колкото по-цветна е храната, толкова повече антиоксиданти има. Зелените листни зеленчуци също съдържат здравословни запаси от минерали и хлорофил, които помагат в процеса на рехабилитация “, добавя той.
• Смесете добре протеините, захарта и мазнините
„Диетите с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на захар и животински мазнини могат да увеличат възпалението. Но не елиминирайте напълно мазнините от диетата ", казва Молдова." „То трябва да включва здравословни мазнини като маслини, ленени семена, кокосово масло, орехи и авокадо“, добавя той.
Доказано е, че диетите, богати на омега-3 мастни киселини, открити в студеноводни риби като сьомга и черна треска, намаляват болката и възпалението. Диетите с твърде малко протеини могат да изчерпят имунната система.
• Киселинно-алкален баланс
„Най-добрият инструмент, който имате за ежедневието и лечението е начинът, по който се храните. Например диетата с високо съдържание на захар е кисела, като същевременно включва алкализиращи храни като лимони, лайм и тъмнозелени листни зеленчуци се бори с киселинността. Те също са заредени с витамини, минерали и антиоксиданти “, казва Молдаван.
„Няма универсални хранителни съвети. Всеки човек има различен начин за усвояване и обработка на витамини и минерали. Изводът е, че храната е храна и е жизненоважно да получим това, от което се нуждаем, за да бъдем здрави, да се борим с болестите и да се излекуваме “, казва известната Галена.