Според експерти, нито една от испанските или международните научни бази данни не съдържа проучване, което се отнася до тази диета или което подкрепя нейната ефикасност или безопасност. И към всичко това се добавя ново проучване, проведено с 20 плъхове Wistar в продължение на 12 седмици в университета в Гранада.
Според данните, предоставени от изследването на Университета в Гранада, ръководено от Вирджиния Апарисио Гарсия-Молина, плъховете, които са били на високо протеинова диета, са загубили до 10% от телесното тегло, но няма паралелно подобрение в липидния профил на кръвта. Какво още, цитратът в урината на тези плъхове е бил с 88% по-нисък, а рН на урината с 15% по-кисело. От друга страна, теглото на бъбреците на животните, подложени на високо протеинова диета, се е увеличило с 22%. Тези промени водят до повишен риск от развитие на дългосрочно бъбречно заболяване.
Това проучване завършва друга предишна работа на същия екип, публикувана през 2011 г. в British Journal of Nutrition, която Вече предупредих за пренапрежението, направено от бъбреците с този тип диети, богати на протеини.