§ Световната здравна организация препоръчва да се ограничи консумацията на свободни или добавени захари до по-малко от 10% от общия калориен прием, което е максимум 50 грама на ден.
Министерството на здравеопазването, социалните услуги и равенството чрез испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (AECOSAN) стартира този понеделник кампанията „С малко захар е достатъчно“.
Целта на тази кампания е да информира цялото население за важността за здравето на намаляването на консумацията на захар при обичайната диета, като отбелязва, че не е необходимо да се консумират големи количества. По този начин се препоръчва да се прави избор на храни и напитки с по-малко захар, по-малко мазнини и по-малко сол, за да се формира по-здравословна, по-адекватна, разнообразна и балансирана диета, която помага за по-добро здраве.
За това е важно също така да се консумират повече пресни продукти като плодове и зеленчуци, както и повече бобови растения и риба, наред с други, които заедно с практикуването на ежедневни физически упражнения допринасят за предотвратяване на затлъстяването и други свързани заболявания.
Това са ключовите послания на кампанията:
- Излишната консумация на захар увеличава риска от затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания.
- 50 грама е максималното количество добавена захар, което се препоръчва да се консумира на ден.
- Намалете консумацията на храни и напитки с добавени захари и намалете количеството добавена захар по време на готвене.
- Трябва да се провери етикетирането на продуктите, за да се знае количеството захари, сол и мазнини.
- Поддържайте балансирана диета, като контролирате консумацията на захари, сол и мазнини.
- Практикувайте ежедневно физическа активност и намалете заседналия начин на живот.
Много е важно потребителят винаги да се консултира с хранителните етикети на храните и по този начин да знае хранителните свойства и състава на храните и напитките, които са част от обичайната им диета.
КОЙ: 50 грама захар на ден, 10% от калоричния прием.
КОЙ: 50 ГРАМА ЗАХАР НА ДЕН, 10% ОТ КАЛОРИЧЕН ВХОД
Световната здравна организация препоръчва да се ограничи консумацията на свободни или добавени захари до по-малко от 10% от общия калориен прием, което е максимум 50 грама на ден.
Според Националното проучване на потреблението на храни и напитки, Проучване ENALIA, проведено през 2012-2014 г. от Испанската агенция за консумация, безопасност и хранене на храните (AECOSAN), насочено към деца и юноши (6 месеца до 17 години), средният прием (медиана) общите захари (т.е. вътрешни и добавени монозахариди и дизахариди) е 95,1 g/ден, което представлява 21,5% от общата дневна енергия.
От друга страна, според друго проучване ENALIA 2, също проведено от AECOSAN през 2013-2015 г. и насочено към възрастното население, възрастните хора и подпроба от бременни жени (18-75 години), средният (медианен) прием от общите захари при възрастни Той е 78,1 g/ден и много подобен на този на групата бременни жени (81,4 g/ден), което представлява 19% от общата дневна енергия.
В рамките на стратегията NAOS
Стратегията на NAOS на AECOSAN (Хранене, физическа активност и профилактика на затлъстяването), приведена в съответствие с европейските институции и в рамките на доброволните споразумения за намаляване на някои хранителни вещества на работната група на държавите-членки и Европейската комисия (ЕС ) работи с различни сектори, за да насърчава намаляването на хранителните вещества или преформулирането на продуктите, за да предложи на гражданите повече храни и напитки с по-добър хранителен състав и че най-здравословното предложение е по-голямо и по-достъпно.
За това се предава информация, като тази кампания, която повишава чувствителността на потребителя и му улеснява да взема най-здравословните решения и избори, допринасяйки за приемането на по-здравословен начин на живот.
- Съвети за намаляване на добавената захар във вашата диета
- Съвети за здравословна диета по време на криза - Machali Connected
- Съвети за намаляване на захарта в диетата на децата - La Nueva España
- Съвети за здравословна диета и избягване на храносмилателни заболявания EL IMPARTIAL Новини от
- Как да включим захарта в здравословна диета Weider Nutrition в Испания