ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ
Публикувано: Понеделник, 07/07/2014 - 09:27
Актуализирано: Понеделник, 07/07/2014 - 09:27
Ами не. Що се отнася до отслабването, е много по-добре да се движи цялото тяло, отколкото само челюстите, което не означава, че водещи компании са насърчавали проучвания, които да показват друго.
Например преди време клиниката Mayo в САЩ проведе проучване, за да опровергае, че дъвката е брилянтна стратегия за изразходване на калории, след като някой умен индустриалец си позволи лиценза да твърди, че дъвката му без захар осигурява „отрицателни калории“, абсурдна концепция, тъй като никоя храна не може да има по-малко калории от нулата.
При изследването на тази престижна клиника изследователите помолили група доброволци да дъвчат дъвка със скорост приблизително сто пъти в минута и стигнали до заключението, че разходът на калории е около 11 калории на час, така че ако човек дъвче дъвка всеки път през деня Бях буден, щях да губя само един килограм на месец (подушвам).
Въпреки това, периодично производителите, както казахме, спонсорират подобни разследвания, които защитават, че разходите са малко по-високи. Например, „Wrigley Science Institute“, организация, която популяризира проучванията за ползите от дъвките, повишава тези разходи до между 25 и 36 калории, ако човекът има способността да избира моментите на най-голям стрес. В унисон, дъвките се предлагат на пазара с уж отслабващи свойства и които включват гуарана и зелен чай сред компонентите си.
Това обаче е стратегия за отслабване, която граничи с абсурда: простото ходене изгаря осем пъти повече калории, отколкото хапането на дъвка. В най-добрия случай някои психолози признават, че дъвка без захар помага в борбата с безпокойството при тези, които спазват диети за отслабване, като намаляват желанието да ядат сладки неща.
В този смисъл Марион Хетерингтън, експерт от „Научния институт„ Ригли “, счита хипотезата, че сладкият вкус на дъвка по някакъв начин подвежда мозъка и предотвратява безпокойството. Въпреки това, въпреки че може да се признае, че дъвката потиска апетита, в никакъв случай не помага за отслабване. Нещо повече, приписването на предполагаемо „здравословни“ функции на сладките (включително дъвка) обикновено е първата стъпка за одобряване на напълно разходни храни.
Между другото, както е публикувано от "Consumer" през 2013 г., повтаряйки априлския брой на научното списание "Eating Behaviors" (което установи липсата на доказателства в подкрепа на това, че острата или хронична консумация на дъвка намалява глада или поглъщането на енергия) вкусът на дъвката също може да повлияе на това, което се яде впоследствие, до такава степен, че дъвченето на дъвка с вкус на мента може да обезкуражи консумацията на плодове.