Дженифър Лопес участва на Американските музикални награди в Nokia Theatre L.A. На живо в неделя, 24 ноември 2013 г., в Лос Анджелис. (Снимка: Джон Шиърър/Invision/AP)

разкрива

Дженифър Лопес е известна със своите извивки и гласа си, но също така е известна с различните си набези за програми за упражнения и диети. Само преди няколко години, 44-годишният младеж беше цитиран като вегетарианец; сега обаче тя казва, че е преработила изцяло диетата си и се чувства чудесно от това.

Какво яде Дженифър Лопес, което я кара да се чувства толкова здрава? Според докладите това е веганска диета и Лопес вече се присъединява към редиците на други звезди, изрязващи животински продукти като Jay Z и Beyonce.

„Като веган, всъщност няма дневник, няма месо, всичко е на растителна основа и от земята. Маслото е единственото нещо, което ми липсва! " Дженифър каза на радиостанция Z100 в Ню Йорк. „Наистина се чувстваш по-добре. Препоръчвам веганската диета, защото се събуждате и се чувствате чудесно! "

Какво означава да си веган?

Често има объркване, когато става въпрос за разграничаване между вегетарианец и веган, но двата начина на живот определено са различни. Според MedicineNet основната разлика във веганската диета спрямо вегетарианската диета е какви животински продукти се консумират.

Веган например не яде предмети, които идват от животно. Това означава без месо, без сирене, без мляко, без яйца, без масло, мед и т.н. От друга страна, вегетарианците консумират определени животински продукти, просто не обикновено месото на самото животно. Правилата варират от човек на човек, тъй като някои вегетарианци вярват или не вярват в консумацията на яйца.

И така, как веганите успяват да избегнат всички тези животински продукти? Това не е лесно и често включва пазаруване в специализирани магазини и допълване на диетата с необходимите диетични добавки. Веганите трябва да се уверят, че все още имат балансирана диета, дори ако не приемат животински продукти.

Типичната веганска хранителна пирамида обикновено се състои от 6-11 порции пълнозърнести тестени изделия, хляб и зърнени храни; 3-5 порции зеленчуци; 2-4 порции плодове; 2-3 порции растителни протеинови храни като боб и бобови растения; 4-6 порции богати на калций зеленчуци или плодове; и добавяне на витамини B-12 и D заедно с омега-3 мастни киселини.

Но дали веганската диета е здравословна?

Подобно на повечето масови диети, решението дали веганската диета е здравословна зависи от експерта, когото питате, и от начина, по който диетата се спазва. Общият консенсус показва, че докато веганската диета се допълва с определени витамини и хранителни вещества, обикновено получени от яденето на животински продукти, това е здравословна диета, която да се спазва, дори ако се счита за много ограничаваща.

„При проучвания върху човешка популация честотата на разпространение на сърдечни заболявания и някои видове рак силно се свързва с диети, базирани на животински протеини, които обикновено се отчитат като обща консумация на мазнини“, каза д-р Т. Колин Кембъл пред Wall Street Journal.

„Животинският протеин не е единствената причина за тези заболявания, но той е маркер за едновременното въздействие на множество хранителни вещества, открити в диетите, които са с високо съдържание на месо и млечни продукти и ниско съдържание на растителни храни.“

Вероятно веганската диета на Дженифър Лопес се наблюдава от диетолог, така че латиноамериканската красавица вероятно няма да пропусне нито един от основните хранителни вещества. Само защото JLo е изрязал месни продукти, не означава, че диетата е подходяща за всички, и всеки, който мисли да премахне изцяло група храни, трябва да се консултира със своя лекар и диетолог, за да се увери, че няма да се развият неблагоприятни последици за здравето.