яжте

Думата диета идва от гръцкото diaita, което означава, режим на живот и се отнася до всички храни и напитки, които консумираме всеки ден, следователно Всички, по всяко време живеем на диета! Съществуват обаче хранителни планове, създадени от групи експерти, принадлежащи към институции и международни здравни организации с цел борба с наднорменото тегло и предотвратяване на хронични заболявания.

Според US News & World Report 2018 средиземноморската диета и диетата DASH са най-здравословните планове за хранене за отслабване, и двете се препоръчват за хора, живеещи с диабет. И двете диети насърчават консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и умерена употреба на алкохол.

ЧЕТКА ДИЕТА

Диетата DASH (със съкращението на английски: Диетични подходи за спиране на хипертонията) получава за осма поредна година признанието за най-добра диета, това е хранителен план, създаден от Националния институт за сърце, бял дроб и кръв (NHLBI) с цел контролирайте или предотвратете диабет и хипертония, намалете холестерола и отслабнете по здравословен начин.

От какво се състои?

Това е пълноценна, гъвкава и балансирана диета, която помага за насърчаване на здравословен стил на хранене за цял живот.

Включва:

Зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, като: царевица, ръж, овес, пшеница, ечемик, амарант, киноа, просо, наред с други.

Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини, риба, птици, боб, ядки и растителни масла.

Ограничения:

Храни с високо съдържание на наситени мазнини като: червено месо, някои сирена, пълномаслени млечни продукти, пържени храни, бърза храна, студени разфасовки, бекон, свинска кора, сладкиши и индустриални сладкиши.

Растително и животинско масло, кокосово и палмово масло.

Захарни напитки, захар и сладкиши като цяло.

СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА

Този хранителен план беше оценен като един от най-лесните за следване. Различни проучвания последователно показват, че средиземноморската диета е силно свързана с намаляването на много хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, диабет и някои видове рак.

От какво се състои?

Това ръководство, освен храната, включва физическа активност и насърчава консумацията на естествена вода.

Средиземноморската диета подчертава:

Много: зеленчуци, плодове, ядки, семена, бобови растения, пълнозърнести храни, билки, подправки, риба (поне два пъти седмично), ракообразни и зехтин.

Умерено: птиче месо, яйца, сирене и кисело мляко.

Много малко: червено месо.

Избягвайте: сладки напитки, рафинирани брашна, масла, сладкиши, добавени захари, преработено месо (студени разфасовки, хоризо, бекон, колбаси) и други високо преработени храни.

Пийте поне 6 чаши вода дневно и червено вино в умерени количества (по желание).

Правете физическа активност ежедневно.

Най-добрата диета е тази, която може да се поддържа за цял живот, защото освен че отговаря на хранителните изисквания, тя трябва да отговаря на вкусовете и предпочитанията.

Написах този текст за добавката El Universal Menu.