Ако на тези дати, когато все още не сте „кацнали“ у дома, кладенецът и хладилникът се „разклащат“, но имате яйца, които никога не липсват, и торба чипс, можете да импровизирате за кратко време вкусна омлет картоф.
И нека не казваме дали възниква или се появява непредвидено събитие, без да уведомим неподходящ член на семейството или приятел.

омлет

С торба чипс от картофен чипс можете да получите страхотен картофен омлет много по-бързо, без да се налага да ги белите и пържите, което е най-забавно.
И ви уверявам, че той може да бъде толкова богат, колкото традиционните, а вие не забелязвате „капана“ на картофите!
Тайната или трикът за да излезе вкусно и сочно е да напусне накиснете картофи с яйцата достатъчно дълго, за да омекнат, и използвайте достатъчно яйца, които да се смесват с невъоръжено око пита ни.

Дадоха ми няколко торби с тези картофи, когато ме поканиха на конференция по EVOO в Doña Mencía, близо до Кордоба, и тъй като не знаех какво да правя с тях, измислих този омлет, за да бъда наистина Според мен испанците трябва да насилват лука.
Така че, ако имате и лук, успехът ще бъде гарантиран.
Торбата е с тегло 160 g и тъй като на опаковката е посочено, че калориите са 572 на 100 g, цялата торба има 916 калории ... Почти бомба!

Рецептата е:
■ 160 g картофен чипс в плик
■ 160 сух лук или пресен лук, ако има такива
■ 6 големи яйца от 62-72 g
■ щипка сол

Съвети за готвене и хранене
■ Голяма помощ е винаги фризера, Не само суров лук нарязани или нарязани на пръстени, но също лукът вече е сотен или сварен, защото в определен момент, както в този случай, ще спестим много време.
Той замръзва прекрасно във всичките му форми, дори захаросан.

■ Ако винаги имате във фризера лук вече сварена, извадете го, когато имате нужда от него, прекарайте за момент тупъруера, който го съдържа, с гореща вода, така че цялото да е "неформено", сякаш е фланец.
Изсипете го в чиния за супа и го размразете при 350 вата микровълнова мощност докато всичко това е меко, напълно размразено.
Ако видите, че е малко влажно, изсушете го с абсорбираща кухненска хартия.
Когато изсъхне напълно, го добавете към сместа от картофи и яйца.

■ Ако замразеният лук, който имате, е суров и просто изрежете, размразете го по същия начин и го изсушете също с няколко парчета абсорбираща кухненска хартия, всичко необходимо, защото отделя много вода.
Суровият лук или лукът има повече от един 92% вода.

■ В случай че някой се интересува, общите калории в тази тортила са:
- картофен чипс = 916 калории
- лук = 34
- 6 яйца, вече обелени = 491
Общо = 1 441 калории, така че ако изядете 1/4 част от тази тортила, те ще бъдат 360 калории, но ако ядете само 1/8, което е добра порция, ще имате само половината, 180.

Угояване?
Вече знаете, че изолираната храна, т.е. сама по себе си, ще има повече или по-малко калории, но нито наддават, нито отслабват.
Е комплектът от всичко, което ядете на ден, от когато ставате до когато лежите, което влияе на крайното ни тегло, включително кълване, които изглеждат безвредни, но които също добавят.