Английското име е Сусамово масло. Ядливата част е 100%.
Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) за „Сусамово масло“: сусам; рафиниран или частично рафиниран хранителен продукт; растителни масла, годни за консумация (или рафинирани); мазнини и масла и мастни емулсии (тип вода в масло); мазнини или олио; избелена; алкализиран; растителна мазнина или масло; растителни масла; мазнини и масла; мазнини и масла; течност, висок вискозитет, с невидими частици; степен на топлинна обработка не е известна; степен на зреене неизвестна; Неизвестен географски регион или местоположение; неизвестен метод за съхранение; неизвестна опаковка или опаковка; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пинит
ОБЩА ЕНЕРГИЯ:
884 килокалориите на 100 грама сусамово масло идват от следните източници: 100% мазнини.
СЪСТАВ НА СУЗАМОВО МАСЛО В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:
ПРОКСИМАЛИ:
- 3700 килоджаула енергия, общо. Това е седмата най-богата храна в Обща енергия от тази мрежа. Най-богато е лененото масло. Вижте топ 50.
- 100 грама мазнини, общо (общо липиди). Това е седмата най-богата храна в мазнини, общо (общо липиди) от тази мрежа. Най-богато е лененото масло. Вижте топ 50.
Сусамовото масло е богато на FATS с 8 различни:
- 42,13 грама 18: 2 мастна киселина. Това е 6-тата най-богата храна в мастна киселина 18: 2 от тази мрежа. Най-богато е маслото от гроздови семки. Вижте топ 50.
- 41,7 грама мастни киселини, общо полиненаситени. Това е десетата най-богата храна в мастни киселини, общо полиненаситени от тази мрежа. Най-богато е ореховото масло. Вижте топ 50.
- 41,15 грама 18: 1 n-9 цис мастна киселина (олеинова киселина). Това е седмата най-богата храна в 18: 1 n-9 цис мастна киселина (олеинова киселина) от тази мрежа. Най-богато е екстра върджин зехтин, биологично производство. Вижте топ 50.
- 39,7 грама мастни киселини, общо мононенаситени. Това е 15-ата най-богата храна в мастни киселини, общо мононенаситени от тази мрежа. Най-богато е екстра върджин зехтинът. Вижте топ 50.
- 14,2 грама общо наситени мастни киселини.
- 9,42 грама 16: 0 мастна киселина (палмитинова киселина). Това е 14-ата най-богата храна в 16: 0 мастна киселина (палмитинова киселина) от тази мрежа. Най-богато е палмовото масло. Вижте топ 50.
- 6,05 грама 18: 0 мастна киселина (стеаринова киселина). Това е 8-ма най-богата храна в 18: 0 мастна киселина (стеаринова киселина) от тази мрежа. Най-богат е черният шоколад, със захар. Вижте топ 50.
- 0,44 грама 18: 3 мастна киселина. Това е 22-рата най-богата храна в 18: 3 мастна киселина от тази мрежа. Най-богато е лененото масло. Вижте топ 50.
ВИТАМИНИ:
- 4,09 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
„Сусамово масло“ в сравнение с:
Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).
- Патладжан, пържен, в слънчогледово олио, енергия 1247 Kj, вода 60 g, мазнина 32 g, фибри 3 g,
- Калмари в растително масло енергия 903 Kj, вода 63 g, протеини 23 g, мазнини 14 g
- Скумрия, консервирана в масло, отцедена, енергия 868 Kj, вода 68 g, мазнина 17 g
- Скумрия, печена енергия 1036 Kj, вода 61 g, мазнина 20 g
- Фъстъци, пържено, осолена енергия 2469 Kj, мазнини 50 g, протеини 27 g, въглехидрати 9 g, фибри 8 g