Диабетиците са изправени пред предизвикателство да намерят храни с високо съдържание на енергия, като същевременно имат нисък гликемичен индекс (GI). Перфектните енергийни храни за диабетици са тези с ниски GI стойности, тъй като тялото има повече време да преобразува храната в енергия. Това означава, че енергията се освобождава с по-постоянна скорост, отколкото при другите храни и няма риск от внезапни скокове в нивата на кръвната захар.

диабетици

Зеленчуци

Бобовите култури включват семена от леща, боб и грах. Бобовите растения са бобови растения и те са ефективен източник на енергия за диабетици, тъй като имат ниска стойност на GI; Те също имат голямо количество фибри, протеини, витамини и сложни въглехидрати, като последното е особено важно за дълготрайна издръжливост и енергия. Друго предимство е, че те са без холестерол и са с ниско съдържание на мазнини, което ги прави жизнеспособна възможност за храна за диабетици, които търсят богати на енергия храни, за да поддържат или да отслабнат. Най-добрият начин за приготвянето им е прост; накиснете боб във вода за шест до осем часа преди готвене или оставете в гореща вода за един час. Гответе старателно, докато зърната омекнат, което ще ги направи по-лесно смилаеми.

Сложни въглехидрати

Всички храни, които съдържат сложни въглехидрати, са добър заместител на по-захарната диета, която ще ви даде незабавна енергия, но в крайна сметка ще бъде опасна за диабетиците. Всичко трябва да се яде умерено, но сложните въглехидратни храни трябва да се състоят от около половината от дневните калории на човек, тъй като сложните въглехидрати са с високо съдържание на нишесте. Те трябва да бъдат балансирани със зеленчуци и плодове. Примерите за ефективни сложни храни, богати на въглехидрати, които са полезни за енергия и издръжливост, включват хляб, пълнозърнести тестени изделия, картофи, ориз, зърнени храни и моркови.

Какво трябва да избягвате

Избягвайте храни, богати на прости въглехидрати, доколкото е възможно; Въпреки че те могат да ви дадат незабавен енергиен тласък, който искате, за диабетика е опасно да яде твърде много от всичко, което съдържа глюкоза, фруктоза, захароза или галактоза (захарта в млякото). Ако тренирате за енергична физическа активност, винаги се консултирайте с диетолог, преди да започнете нова диета. Вашата диета, като диабетик, ще зависи от вашата ситуация, вида на диабета, който имате и от това с какво се справя тялото ви.