Есенни зеленчуци и зеленчуци, те трябва да присъстват ежедневно в нашата диета. За това е важно да разпознаем кои са сезонните храни, които са ни от полза в ежедневието.

есенни

Познаването на хранителните ползи, които можем да открием в тези пресни продукти, е от съществено значение, тъй като зеленчуци от сезона една от най-добрите инвестиции в здравето, която можем да направим, ако ги включим в обичайната си диета.

Есенни зеленчуци

Знаете какви са зеленчуците и есенни зеленчуци какво ще намериш в зависимост от месеца къде се срещаме:

  • Октомврийски зеленчуци, като зелен фасул, домати, ендивия, манголд или патладжан, те ни помагат да започнем да се борим с първите настинки и температурни промени.
  • С ноември зеленчуци се появяват най-пълноценните зеленчуци. Броколи, артишок, магарешки бодил, диуретични зеленчуци и с високо съдържание на витамин С.
  • Декемврийски зеленчуци Те ви позволяват да правите вкусни супи и бульони, за да се възползвате от техните предимства и хранителен принос. Целина, ендивия, карфиол, грах ...

Познаваме ли есенните зеленчуци и зеленчуци?

The по-студените месеци са най-продуктивни, що се отнася до зеленчуците, Затова започнете да знаете всички зеленчуци, които можете да намерите през есенните месеци:

  • The целина Това е зеленчук, който има малко много здравословни свойства върху нашите бъбреци и че помага да ги защитим и излекуваме. В допълнение, неговата консумация и ниското съдържание на калории, допринася за поддържане на идеално тегло.
  • С патладжан намираме зеленчук за всички терени и много вкусен. Патладжанът има множество лечебни свойства и също така съдържа някои фитонутриенти, които активно допринасят за ограничаване на въздействието на свободните радикали върху нашето тяло.
  • The домати Това е много здравословен и гъвкав зеленчук, широко използван във всяка кухня по света и със специална роля в средиземноморската диета. Тази храна съдържа ликопен, мощен антиоксидант, който помага да защитим сърцето и артериите си.

Антиоксиданти, витамини, диуретици ...

  • Ако искаме да ядем артишок, трябва да знаем, че това е зеленчук с големи ползи за нашето здраве. То има голяма диуретична сила и детоксикира и също се препоръчва особено в случаи на диабет, тъй като артишокът помага за понижаване на нивата на кръвната захар.
  • The пипер е един от най-богатите зеленчуци на витамин С които съществуват. В допълнение, той също има висок процент на бета-каротин и витамини, които принадлежат към група В2. Консумацията му допринася за профилактика на дегенеративни заболявания.

The карфиол е чудесен източник на минерали като магнезий, калций и калий. Освен това карфиолът съдържа и витамин С и значително количество фибри.

  • The манголд е един от зелени листни зеленчуци най-консумираната в света и една от най-ефективните храни за борба със стреса. Освен това се оказва много богат зеленчук на витамин А и полезни минерали като: магнезий, калий, желязо или йод.
  • The зелен боб са бобови растения, които имат нискокалоричен прием и следователно те могат да бъдат отлични като допълнение към диета за отслабване.
  • Грахът е бобово растение с около най-интересните хранителни приноси, тъй като има високо съдържание на витамини от тип А и С и голям принос на минерали, особено калий, фосфор и желязо.
  • Ендивията е перфектен зеленчук за приготвяне на здравословни салати и има голям принос на вода, което го прави много диуретик и лека храна.
  • С ендивия се случва, че допринася за облекчават симптомите на заболявания като подагра или артрит. Освен това вкусът му се комбинира много добре във всички видове салати, особено ако имат сладко докосване.

Ако тази статия ви е харесала, можете да я споделите във вашите мрежи (дори ако сте я прочели няколко дни след датата на публикуването й). Също така, ако искате да следите този блог, абонирайте се за техния бюлетин