Адекватната диета не само укрепва имунната ни система, но и психическото ни здраве. Ако хранителното качество на храната, която ядем, е лошо, това може да допринесе за развитието на някои патологии като депресия и тревожност.

съветва

Някои хранителни вещества могат да помогнат за облекчаване на симптомите на някои психични заболявания, увеличаване в определени случаи, ефективността на лекарствата или намаляване на страничните ефекти от тях.

Фаусто Гонзалес, диетолог в болница "Ребаляти" на EsSalud, посочва например, че зеленчуци с интензивни цветове, зърнени храни и ядки, те съдържат важен източник на цинк и селен; минерали, които ще помогнат на организма при генерирането на вещества, които предизвикват добро настроение, като по този начин помагат за борба със състоянията на тревожност.

„The цинк действа като невротрансмитер, укрепва нервната система А ако е дефицитен, може да причини депресия. В допълнение, плодове, богати на витамин Ц като мандарина и портокал, които предотвратяват анемия, считани за естествени антидепресанти; боровинките, богати на антиоксиданти, също се грижат за сърцата ни ", обяснява специалистът.

Според проучвания на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO) се изчислява, че в света: 672 милиона души под 5-годишна възраст са с наднормено тегло.

Друг от съществуващите проблеми, които трябва да бъдат разгледани, са проблемите, свързани с психичното здраве, породено от заболявания като булимия, анорексия и депресивни епизоди; общо над 300 милиона души в света страдат от депресия и други 260 милиона страдат от тревожност.

Невропсихиатрични заболявания

В Перу невропсихиатричните заболявания представляват 17,5% от общата тежест на болестите.

Миналия май Панамериканската здравна организация (PAHO) проведе виртуално проучване и установи, че 7 от 10 перуанци имат симптоми, свързани с тревожност и депресия; като затруднено сън, умора или липса на енергия, проблеми с апетита и лоша концентрация.

От 58 116 души, които са участвали в проучването, 41% са нови случаи на депресия, а 13% имат мисли за самоубийство.

Междувременно Клара Нуньес, ръководител на хранителната служба на Rebagliati, посочва, че връзката между адекватното хранене и психичното здраве е много важна, тъй като поддържа невроните здрави, защитени и в равновесие.

Храненето здравословно носи множество ползи за оптимално физическо и психическо състояние; Поради това се препоръчва включването на плодове и зеленчуци в ежедневието, поради което е необходимо да се генерира промяна, като се залага на домашно приготвени ястия, по този начин ние също помагаме на местните производители да продължат да произвеждат зеленчуци и плодове, богати на витамини и минерали.

Витамин D и фосфор

Рибата съдържа изобилие от витамин D и фосфор, които служат за подобряване на паметта и концентрацията. Освен това има незаменими мастни киселини, които са най-биологично значими за психичното здраве и най-разпространени в мозъка.

Интересен случай е консумацията на шоколад, който произвежда ендорфини и дава на тялото усещане за благополучие, което стимулира радостта и щастието. Вниманието е, че шоколадът трябва да е добър и да има 75% какао.

И двамата специалисти на EsSalud препоръчват да се консумират фолиева киселина и витамин В12, от съществено значение за централната нервна система, те се намират в зелени листни зеленчуци, бобови растения (боб, боб, фасул и боб); в храни от животински произход като месо, млечни продукти и черен дроб.