изследват

По-зелено земеделие

Европейците и азиатците изследват как да насърчават по-екологичното земеделие

По-зелено земеделие. Срещата на Организацията на ООН за прехрана и земеделие (Воронеж), която се провежда на всеки две години в региона, започна в сряда в град Воронез, на около 500 километра южно от Москва. Там са пътували 43 от 54-те членове на ФАО в Европа и Централна Азия, включително трима министри и 14 заместник-министри и държавни секретари.

Руският вицепремиер Алексей Гордеев подчерта по време на откриването необходимост от засилване на международното сътрудничество по въпросите на продоволствената сигурност, развитието на селските райони и борбата с бедността. Предвид липсата на "ефективни средства за защита" в настоящата селскостопанска система за опазване на околната среда, Гордеев призова да се намерят "нови подходи", за да се гарантира устойчивостта на сектора.

По-зелено земеделие

"Дигитализацията на селското стопанство е една от най-обещаващите области за устойчиво развитие на селскостопанския хранителен сектор", посочи той. Генералният директор на ФАО, Хосе Грациано да Силва, припомни, че регионът е постигнал "напредък" за намаляване на глада през последните години, въпреки че остава "тревожен" проблем в Централна Азия, където много селски семейства страдат от бедност и въздействието. на климатичните промени.

Между 2014 и 2015 г. на около 14,3 милиона души не е била гарантирана храна в региона, половината от тях в Европейския съюз. Най-високите нива на недохранване се наблюдават в Таджикистан, където 30% от населението страда от това; Молдова (8,5%), Грузия (7%), Киргизстан (6,4%) и Узбекистан (6,3%). Да Силва призова да подкрепи най-бедните страни с повече ресурси и да не ги оставя на мира с оглед изкореняване на глада в света до 2030 г., цел, поставена от международната общност през 2015 г.

Преработени храни: затлъстяване

Европа и Централна Азия също не избягват глобалната епидемия от наднормено тегло и затлъстяване поради прекомерната консумация на преработени храни с високо съдържание на соли и захари. Например в Малта, Турция и Обединеното кралство трима от десет души са със затлъстяване. Генералният директор призова за насърчаване на по-здравословни диети за борба с тези форми на недохранване, по-специално обучение на гражданите и регулиране на етикетирането и рекламата на храните.

Устойчиви земеделски системи

Представителят на Испания на срещата Игнасио Гандариас обясни пред Efeverde, че дебатът е фокусиран върху това как да се постигнат устойчиви земеделски системи във връзка с изменението на климата и как трябва да бъде бъдещето на технологичните иновации. „Агроекологията се включва в момента, това е цифра, която включва цялата верига от производител до потребител“, точно.

По-високата оценка на селскостопанските продукти и борбата срещу загубите на храни и отпадъците (в Европейския съюз те струват около 143 000 милиона евро годишно) бяха други въпроси, анализирани от участниците. Срещата, която ще продължи до днес, ще обсъди и използването на нови информационни и комуникационни технологии в първичния сектор и работата на ФАО в региона.

Изправени пред политическите изявления, говорителите на граждански организации изразиха гласа си срещу настоящия интензивен селскостопански модел и призоваха правителствата да „променят парадигмата“ към по-екологични практики. Секретарят на Националния форум на Руската федерация Генадий Щукин призова за механизми за контрол, така че новите технологии да се използват "демократично", а не да служат за "приватизиране" на знанията на коренното население и местните общности.