Много пъти някои хора ме питат дали съм вегетарианец. Понякога отговарям да, а друг път не, за да не отида твърде далеч в обяснението на начина си на хранене. Не обичам етикетите, но най-накрая намерих група, към която принадлежа, що се отнася до храната: флексигетарианци.
И въпреки че този термин вече беше чуван преди, книгата Flexivegetarianos на Ана Морено ме накара да изясня съмненията си. Прочетох няколко книги за хранене, но никога никоя от тях не се е приспособила толкова много към настоящите ми предпочитания в начина, по който се храня.
Ето резюме на нещата, които ми харесаха най-много в тази книга (и томбола).
Съдържание
Ана Морено казва в книгата си Flexivegetarianos, че ако 80% от храните, които ядете, обикновено са здравословни а понякога приемате нещо, което не е, възможните негативни последици от приема му лесно ще бъдат неутрализирани от тялото ви. Това се случва винаги неподходящите храни не надвишават 20% от това, което ядете общо за един ден.
Това правило ми дава много спокойствие, тъй като по начина, по който се храня, обикновено съм 80% здрав и вегетарианец, но понякога (ястия с приятели и семейства, партита, бири през уикенда ...) не спазвам изискванията. Обичам да бъда гъвкав и да не се занимавам с моите странности. Вече знаете, че обичам да опростявам и да се фокусирам върху важното. 😉
Възможността да разчитате на изключения помага да не изпаднете във фанатизъм или да участвате в ограничително налагане, при което някои храни са забранени.
Ана Морено препоръчва да се прави без следните храни:
- Диетата на щастието как лесно да подобрите настроението си
- Диетата с ананас или как да отслабнете със 7 килограма за 7 дни - Periodista Digital
- Диетата с моркови за отслабване - как действа и здравните съвети реагират
- Диетата на моделите; Victoria’s Secret или как да нормализирате това, за да ходите, трябва да отидете
- Диетата на диктаторите ми кажете какво ядете и аз ще ви кажа как потискате хората си