Всъщност заглавието не е напълно правилно, тъй като цялата ни храна с изключение на водата те имат калории и всеки от тези два препарата в преувеличени количества ще напълнее.

прави

Ще видим калориите, които имат 100 г гаспачо и още 100 г салморехо, така че цифрите, които ви давам, са точно трябва да детайлизираме количеството, което сме сложили за всяка съставка.
И в двата случая това ще зависи от количеството масло и хляб които всеки носи, кои са най-калоричните храни.

Ако го направиш гаспачо за 4 души с 1 кг месести и много зрели червени домати, 50 г пресен лук, 1 или 2 скилидки чесън, 70 г краставица, 100 г тънкочервен червен пипер, 50 г бял хляб, напоен с вода, 40 г екстра върджин зехтин = 4 супени лъжици, 2 или 3 супени лъжици винен оцет и сол има общо 719 калории, т.е. 179 на човек.

Ако той Салморехо, също за 4 души, приготвя се със същия килограм много червени домати, 1 или 2 скилидки чесън, същото количество олио, 4 супени лъжици също екстра върджин, 2 или 3 супени лъжици винен оцет, сол и 50 г трохи от хляб, напоен с вода, която тук е от съществено значение, има 679 калории, т.е. 170 на човек, практически същото, макар и малко по-малко в сравнение с това, което може да си мислите.

Ако разработите тези два препарата с добра мелница или блендер от тези, които правят изчезват напълно цялата доматена кожа и нейните семена и краставицата, гаспачото може не носете хляб защото е достатъчно дебел и тогава ще има само 147 килокалории. За мнозина липсата му не се забелязва и в същия размер Бих получил малко по-малко мазнини от салморехото.

По този начин той излиза достатъчно дебел, въпреки голямото количество вода, което някои домати имат от кожата си, както и тези на краставицата "Напълнявам" много и е препоръчително последното да не се бели оттогава краставица с кожа се повтаря по-малко. И двете влакна, макар и смачкани, са много полезни за нашето тяло.
А тези, които предпочитат не толкова плътен гаспачо, ще трябва да добавят малко вода.

Този салморехо също не се нуждае от повече хляб, но можете да добавите колкото искате.

Тъй като количеството вложено масло е относително малко, използвайте екстра върджин масло с много вкус, силен и интензивен като сортовете Picual, Cornicabra, Empeltre ... така че ни създава впечатлението, че отнема много повече.

Бъдете много внимателни с гаспачото и салмореосите, които можете да вземете извън дома, защото те могат да имат двойни или тройни калории от тези, приготвени у дома, защото у нас все още има много обичай за добавяне зехтинът в струи, нещо, от което много ендокринолози се оплакват горчиво.

Сервирайте ги много студено това е, когато те са най-вкусни.

Завършеност: ако гаспачото се приготвя със същото количество хляб и олио като обикновеното салморехо, и двете имат практически еднакви калории 179 Y. 170 съответно.