Печеното пиле не трябва да е само, в този случай го придружаваме със слой горчица и някои китайски юфка, за да стане малко по-различно.
Съставки
- 2 пилешки бутчета
- 1 чаша горчица
- зехтин
- 1 чаша уиски
- Сол
- Пипер
- трохи от хляб
- Юфка
Подготовка
Етап 1
Загряваме фурната до 180 °.
В купа изсипете горчицата, уискито и лъжицата зехтин и разбъркайте добре, докато се получи хомогенен сос. Запазваме
Стъпка 2
Отделяме бедрото от бедрото, сол и черен пипер.
Сложете масло в тиган и загрейте, запечете пилето и го разбийте в горчичния сос, прехвърлете го в тава за печене за фурната и поръсете с галета, притискайки добре, за да се получи компактна кора.
Покрийте с алуминиево фолио и печете 20 минути,
Отстраняваме алуминиевото фолио и оставяме още 20 минути.
Стъпка 3
За да придружим в този случай ще го направим с някои китайски юфка, за тях нагряваме малко масло в тигана, когато е много горещо, добавяме много малко юфка, тъй като те растат много, ние ги обръщаме бързо и те вече са.