Приятен разговор между приятели, нощ на размисъл сама или ден на вдъхновение за създаване на сценарий, достоен за Оскар, всичко по-горе са ситуации, в които можем да видим много често срещана комбинация: кафе и цигари. Този навик, който се среща от много години в някои перуанци, излага здравето ни на риск, според науката.

комбинация

Елмър Хуерта, медицински съветник за RPP Noticias, обяснява, че пиенето на много гореща чаша кафе, докато пушите цигара, удвоява риска от рак на хранопровода, според проучване, проведено от китайската група изследователи China Kadoorie Biobank. В случай на комбинацията с алкохол, по-рядка в страната, рискът се увеличава петкратно.

„Това, което прави горещата напитка, е, че отваря пътя на тютюна и алкохола да причинят рак на хранопровода. Изследователите предполагат, че ако имате този навик, трябва да го премахнете от ежедневието си. Освен това температурата на течностите се понижава преди консумацията им “, коментира.

Ракът на хранопровода е осмият най-често срещан тип новообразувания в Перу, свързан главно с консумацията на тютюн и алкохол. Функционалността на този орган е важна за храната, тъй като той служи като канал между устата и стомаха. Лигавицата, която я покрива вътрешно, е чувствителна и характеристиките на някои храни модифицират нейната функция.

„Например, пиенето на много ледени напитки може да причини мускулен спазъм или затваряне и това може да причини силна болка в хранопровода. Или понякога яденето на много пикантни храни може да доведе до неконтролируемо хълцане. Най-сериозният проблем възниква, когато пиенето, което се приема, е много горещо “, казва той.

Консумацията на топли напитки и цигари може не само да ни предразположи към диагностициране на рак, но и да повлияе на способността ни да идентифицираме вкусове. Според изследване, проведено в болница Питие-Салпетриер във Франция, този навик променя усещането ни за вкус.

Проучване. Изследвания на учени от китайската Kadoorie Biobank са анализирали над 450 хиляди души за 9 години. Сред заключенията те подчертават, че изпиването на чаша много горещо кафе или чай на ден и пушенето на цигара или пиенето на алкохол на ден са 5 и 2 пъти по-склонни да страдат от рак на хранопровода, съответно.