ВЛИЗЕТЕ СЕ ОТ ФОРМА, ОТСЛАБНЕТЕ И ИМАЙТЕ ЗДРАВЕ С НАС ОТ ДОМА СИ
ОНЛАЙН ФИЛМА
ИМАМЕ НАЙ-ДОБРИТЕ ПРОГРАМИ ЗА УПРАЖНЕНИЯ В СВЕТА
ГВАЯКИЛ, ЕКВАДОР
ПОСТАНОВЕТЕ, АНГАЖИРАЙТЕ И ТРИУМФУВАЙТЕ
WHATSAPP 0994659476
ВЛИЗАЙТЕ В ГИМНЕЗАТА ОНЛАЙН И ОБУЧЕТЕ ДОМА С НАС
РАБОТНИ ПРОГРАМИ, ДИЕТИ, ПРОГРАМИ И УПРАЖНЕНИЯ ОТ КЛЕТИЧНИ, ТАБЛЕТКИ, ЛАПТОПИ ИЛИ УМНИ ТВ
Като запален зеленчук, обичам колко гъвкави са те в зависимост от начина, по който ги приготвяме или представяме на масата. Тази здравословна рецепта от хайвер или патладжан е добър пример и може да бъде добро допълнение към парти менюто, когато Коледа наближава.
Идеята е да се намачка меденото месо от печения патладжан, като се подправи добре и се остави много кремообразно, за да служи като намазващ крем. Е вид хумус, но по-лек чрез отпускане на бобови растения, което също може да се добави, ако търсим по-последователен крем.
Съставки
- 2 красиви патладжана, по-добре, ако са от райета, 1/2 див лук, смлян кимион, гранулиран чесън, риган, мащерка, черен пипер, сол, екстра върджин зехтин.
Как да направите хайвер или патладжан
Загрейте фурната до 200 ° C и покрийте тава с алуминиево фолио. Измийте и подсушете добре патладжаните. Поставете ги върху тавата цели и печете около 20-30 минути, до много меко.
Оставете леко да се охлади, преди внимателно да отстраните кожата. Трябва да излезе гладко, след като ги подтикне малко. Изрежете краищата и накълцайте месото. Подредете го в кухненски робот, месомелачка или кухненски робот, заедно с накълцания лук и нишка зехтин.
Накълцайте добре, докато не получите кремообразна и хомогенна текстура. Добавете подправките и солта на вкус, разбъркайте добре. Подредете в голяма купа или купа и добавете още малко екстра върджин зехтин на вкус.
Време за обработка | 40 минути
Трудност | Много лесно
Дегустация
Ние ще обслужваме хайвер или патладжан на поднос или в няколко по-малки купички, заедно с препечени хлябове, хлебни пръчици или зеленчуци, за да се потопят, както желаят вечерящите. Можем да го използваме и като основа за приготвяне на канапе.