Хайвер от таралеж Rías Gallegas в натурален хосе пеня премия 50 гр

Закупувайки този продукт, можете да стигнете до 1 точка. Общата ви кошница за пазаруване 1 точка които могат да бъдат превърнати в купон за отстъпка от 0,20 евро .

The Премиум таралеж хайвер José Peña Направен е с най-добрите морски таралежи на Галисийски лимани. По пътя на ръчна изработка, След трудоемък процес на извличане и почистване, сърната се опакова на ръка. Резултатът е a хайвер от естествен морски таралеж с гурме качество които могат да се консумират по всяко време на годината.

Характеризира се с a интензивен морски вкус, с сладки нюанси, солено Y. йодиран. Неговият вкус, аромат и кремообразна и гладка текстура направете този продукт една от най-ценените хапки от гурме небцето.

Ако трябва да се консумира естествен, препоръчително е сервирайте студено.

Описание

За морските таралежи

Тези морски животни, които също са известни като orices или garotas, те принадлежат към вида на ехинодермите. Морските таралежи имат a черупка сферична форма, леко сплескана, т.е. покрити с шипове с различен размер. Има тъмно оцветени, с нюанси, вариращи от черен, кафяв, зеленикав или лилав в зависимост от вида и възрастта. Най-често срещаният размер е между 5 и 10 см в диаметър.

Вътре те съдържат пет полови жлези, които са ядливата част, радиално разпределени. Неговата форма е леко удължена оранжева с по-меки или по-интензивни тонове.

Те са склонни да живеят в скалисти райони и морско дъно, което прави улавянето им сложна задача.

Хранителни свойства на хайвера от морски таралеж

Подобно на морските дарове като цяло, хайверът от морски таралеж е много Нискокалорични (само 120 kcal на 100 gr), с голямо количество протеини и незаменими аминокиселини, толкова важно за много функции на тялото.

Съдържа минерали като желязо, калций, калий, натрий, йод и цинк.

Съдържанието му на витамин А се откроява, което помага за образуването и поддържането на кожата, костите и зъбите. Той също допринася за доброто здраве на очите ни, тъй като произвежда пигментите в ретината на окото.

Преди, в крайбрежните градове се консумира, защото бяха приписани лечебни свойства.

Рецепта за паста с таралеж от таралеж

Таралежът хайвер е продукт с високо ценен вкус Какво обикновено се консумира самостоятелно. Някои хора обичат да добавят няколко капки лимон или да го ядат на препечен хляб. Той обаче може да се използва и като съставка при приготвянето на рецепти за ориз, бъркани яйца, тестени изделия, сосове. Определено, ще обогати всеки препарат, в който се използва.

Ето защо ние предлагаме много проста рецепта, със съставки, които обикновено имаме в килера и които също ще бъдат готови за миг.

Можете да използвате спагети, юфка или гнезда. За соса ще ни трябва екстра върджин зехтин, оцет от шери, солени люспи и кутия хайвер от таралеж José Peña.

На първо място, трябва Гответе паста времето, посочено на опаковката и резерва. Междувременно в контейнер, Смесете три части зехтин с една част оцет, малко сол и консервата хайвер от морски таралеж, докато сместа се емулгира добре. От само себе си се разбира, че пропорциите могат да варират според вкуса на закусващите.

Накрая, добавете соса към пастата че сме избрали и плоча. За да направите резултата по-привлекателен, можете да добавите някои чери домати като декорация.

Игла от морски таралеж, вода и сол.

Съхранявайте на хладно, сухо и проветриво място при стайна температура.

• Хайвер от зехтин, гурме храната, която е най-яростната в мрежите
• Произход и характеристики на хайвер от белуга
• Хайвер, добре придружен с рецептите на петима готвачи
• Хайвер енергия 1149 Kj, вода 48 g, протеини 25 g, мазнини 18 g
• Патладжанов хайвер Provençal