07 януари 2014 г. | 22 Коментара
Е, Коледа свърши и сега след препиване с нуга и полворони ще трябва да започнем да се храним малко по-здравословно и по-леко.
Вече знаете, че в този блог имаме раздел на диета съм, в него ще намерите апетитни и нискомаслени ястия.
Храненето здравословно не е пилешки гърди на скара или салата от маруля, има много начини за готвене, които също са апетитни, добре, страшно много диета, може да стане много скучно.
Препоръчвам и тези Зелени бобчета с домат
или тези пилета с лимон и зеленчуци
това е само един пример за апетитните ястия в този раздел.
За двама
Трябва:
6 кръста хек (замразих, Песканова, цената си заслужава)
Половин тиквички
1 зелен пипер
Половин червен пипер
Половин жълт пипер (по желание)
1 глава лук
2 скилидки чесън
200 гр. натрошен домат
Сол
3 супени лъжици масло
Подготовка:
Приготвяме зеленчуците, като ги накълцваме, както ни харесва, на ленти или квадрати.
Поставяме маслото в тенджера и добавяме чесъна и лука, правим на слаб огън.
Когато започне да придобива цвят, добавете чушките и задушете и посолете.
След няколко минути добавете тиквичките и продължете сотирането.
Слагаме домата и солта и оставяме да къкри половин час.
Ако видим, че остава много сухо, добавяме малко вода.