Споделете публикацията

Докато си мислех какъв хляб да направя за блога, разбрах, че можете да правите хляб, като използвате почти всяка течност. Затова този път реших да опитам цвекло. Резултатът? Интересен хляб, който, противно на това, което предположих в началото, не се оказа прекалено интензивен вкус, но богат на нюанси.

диета

За да направите този хляб, имате нужда от смути от цвекло. Можете да използвате сурово цвекло или тези, които вече са предварително сварени. Що се отнася до семената, аз съм използвал черен сусам и ленени семена, но можете да използвате семената, които ви харесват най-много: орехи, слънчогледови семки, мак и др.

Що се отнася до брашното, можете да използвате само хлебно брашно или да го комбинирате с други брашна, като овесени ядки, ръжено, пшенично или брашно от спелта. Разбира се, бих препоръчал те да са неразделни по своята същност, тъй като осигуряват много вкус и са по-пълни от тяхната изискана версия.