Има тясна връзка между диетата, нервната система и неврологични заболявания като болестта на Паркинсон. От една страна, симптомите, които се появяват с напредването на заболяването, могат да допринесат за състояние на недохранване на пациента и усложнения като дисфагия. И от друга страна, трябва да вземете предвид кога да приемате лекарства, за да избегнете взаимодействия с храни в диетата и по този начин да оптимизирате ефективността на лечението.

паркинсон

Основните симптоми на болестта на Паркинсон са тремор в покой, скованост на мускулите, бавност и лош обхват на движение. Треперенето може да повлияе на начина на хранене, правейки трудни движения толкова прости, колкото да вземете приборите добре или да донесете лъжица до устата. Но има и други симптоми, свързани с храненето, като загуба на апетит, запек и затруднено преглъщане (известно също като дисфагия).

Ето защо е важно да се грижите за храненето с добри диетични указания, които осигуряват всички хранителни вещества, като се избягва неволна загуба на тегло и състояние на недохранване, което би влошило хода на заболяването.

Диетични насоки при болестта на Паркинсон:

Едно от най-широко използваните лекарства при лечението на Паркинсон е леводопа. Това е лекарство, което взаимодейства с храната, по-специално диетичните протеини могат да възпрепятстват усвояването на леводопа на чревно ниво и като следствие ефикасността на лечението се губи. Поради това е препоръчително лекарствата, съдържащи леводопа, да се приемат отделно от храненията, т.е. между 30 и 60 минути преди хранене или 1-2 часа след хранене.

Резюме на статията, публикувана в списанието на Associació Catalana per al Parkinson номер 18.