според изследователите

Вие сте в пълна „бикини операция“, но терасите ви викат. Не се притеснявайте: не е нужно да оставяте напълно своите напитки и бира, но трябва да се научите как да го правите правилно

Ако сте на диета и не искате да се лишавате от чашата си вино, халба бира или джин и тоник, трябва да го направите с главата си. Не е нужно да спрете да пиете алкохол напълно, но го правите изберете подходящото време и количества за да не хвърляте камъни върху собствения си покрив. Може би се чудите, наистина ли има време от деня, когато чашата ме прави по-малко дебела? Е, трябва да ви кажем, че разследванията в това отношение са противоречиви.

идеалното

"Въпросът е много объркващ", уверява той Алън Бърдик, автор на „Защо времето лети: предимно научно разследване“. Едно от изследванията в книгата, проведено през 2001 г., е направило експеримент с плъхове и е установило, че те са повишена чувствителност към алкохол през нощта. Това увеличение се определя от циркадните ритми на тялото, т.е. физиологичните, умствените и поведенческите промени, които следват цикъл от приблизително 24 часа и които са главно продиктувани от промени в светлината на заобикалящата ни среда.

Изследванията са противоречиви, но всичко показва, че усвояването на алкохол от организма се обуславя от циркадни ритми

Това друго проучване обаче изглежда предполага обратното: че тялото поглъща и обработва алкохола еднакво по всяко време на деня. За да го тестват, изследователите направиха експеримент с група от 40 студенти по медицина. Половината пиеше следобед, а останалите двадесет през нощта. След това бяха помолени да направят когнитивен тест. Резултат? Имаше много малка разлика сред онези, които пиеха по един и друг час през деня.

"Има много фактори, които играят роля. От моята гледна точка времето на консумация влияе върху това колко бързо се метаболизира алкохолът, но всъщност има много изследвания върху него и мисля, че напитките могат да променят ритъма ви циркаден ", уверява Бурдик пред„ NYMag ".

Лекарят Джоузеф Бас, Професор от Медицинския факултет на Северозападния университет във Файнберг казва, че основните изследвания в това отношение показват, че циркадните ритми са свързани с консумацията на алкохол. Когато се събудим, когато сме гладни, когато си легнем. Всичко, което правим, се управлява по някакъв начин от вътрешните часовници, които ни поддържат в синхрон с въртенето на Земята. Влиянието на тези ритми обаче върху консумацията на спиртни напитки все още не е проучено.

В колко часа трябва да пия?

Извинете (или се радвам): изследователите все още не знаят в колко часа консумацията на алкохол ви прави по-малко мазнини, Но всичко показва, че усвояването му е обусловено от циркадните ритми на тялото, следователно, ако сме на диета, трябва да го консумираме в първите часове на деня. Колкото по-рано пием, толкова по-скоро добавяме калории към тялото си, което означава, че метаболизмът ще действа по-бързо и ще ги изгори по-рано, предотвратявайки превръщането им в мазнини.

Експертите казват, че алкохолът увеличава производството на мазнини в черния дроб, но по своята същност не води до увеличаване на теглото

В тази връзка a анкета изготвен от Forza Supplements, в който са участвали повече от 1000 диети, стигна до заключението, че трябва да авансираме всички наши ястия, организирайки закуска между 7 и 7:30 сутринта, основното хранене около 12 ч. и 12:30 ч. и вечеря между 18:00 и 18:30 часа.

Това са моменти, в които в Испания не сме свикнали, но във всеки случай всички проучвания показват, че вечеряме твърде късно. Учените свързват късните вечери със затлъстяването и не само защото по-късно яденето използва по-малко калории, но и защото ядем повече. В никакъв случай не бива да вечеряме или да пием алкохол по-малко от три часа преди и си легнете.

Толкова ли е мазен алкохолът?

Тъй като не знаем точното време на деня, когато трябва да пием, за да натрупаме възможно най-малко тегло, е време да преминем към следващото ниво: поговорете дали алкохолът наистина е толкова угоен, колкото си мислите. Британският научен популяризатор и журналист Тони Едуардс унищожава предубежденията в книгата си "Добрите новини за алкохола": "Няма научни доказателства, които да подкрепят идеята, че алкохолът ви напълнява. Знам, че това е нещо, което е противоположно, защото ни е казано, че алкохолът има много калории. Но е факт, че алкохолът не е угояване. ".

Ученият следва същата линия Гери Таубс, който обяснява в книгата си „Как се напълняваме и какво да правим за това“ (RBA), че въпреки че увеличава производството на чернодробна мазнина, това по своята същност не води до наддаване на тегло, тъй като „съхранявайте тези калории като мазнини или изгарянето им зависи от това дали ядем или пием въглехидрати с алкохол ".

Тоест аперитивът е този, който, смесен с чашите, ни прави по-дебели. Поради тази причина в допълнение повечето диетолози съветват да не се консумира бира в плановете за отслабване, тъй като това е напитка, която комбинира алкохол с въглехидрати: една трета от калориите в обикновена бира идват от малц, рафиниран въглехидрат, който ви кара мазнина сама по себе си и дори повече, когато действа заедно с алкохола.

Ако не знаете кои напитки имат повече калории, щракнете тук и ще намерите пълно ръководство.