Последни новини
Храна от ларви на мухи, хранени с човешки екскременти
КЕНИЯ - Пилетата на кенийския фермер Виктор Кяло са удвоили броя на яйцата, които снасят, докато ги храни с органични продукти от компания, която рециклира човешки екскременти.
Базираната в Найроби компания Sanergy събира отпадъци от тоалетните, които експлоатира, и ги храни с ларви на мухи, които след процес се превръщат във висококачествен фураж за прасета, птици и риби
Kyalo твърди, че след три седмици се вижда разликата, тъй като жълтъците са по-жълти и яйцата са по-големи. Компаниите, които добиват насекоми, или за консумация от човека, или за използване в храни за животни, се увеличават, съобщава Excelsior.
Те твърдят, че те са по-зелена алтернатива на традиционните храни като соя, отглеждането на които може да доведе до обезлесяване и прекомерна употреба на селскостопански химикали.
Веригата заведения за бързо хранене McDonald's и американската селскостопанска група Cargill Inc са сред много големи компании, изучаващи използването на насекоми за пилешки фуражи за намаляване на зависимостта от соев протеин за фураж животно, което движи 400 милиарда долара годишно.
До 2023 г. глобалният пазар на годни за консумация насекоми може да се утрои до 1,2 милиарда долара спрямо сегашните нива, заяви миналата година фирмата за пазарни проучвания Meticulous Research.
В развиващите се страни като Кения, където Световната банка заявява, че повечето жители на градовете живеят в бедните квартали, храненето на ларви на мухи може да реши проблемите на санитарията и храненето.
Фекалиите на повече от две трети от Найроби не се третират, тъй като няма достатъчно тоалетни. Много други не се почистват редовно, според градската компания за водоснабдяване и канализация в Найроби.
Дейвид Ауербах е съосновател на компанията Sanergy преди осем години за преследване на санитарните условия. Франчайзът за управление на отпадъците осигурява над 2500 тоалетни на 100 000 души на ден.
Лилиан Мбусия управлява един от франчайзите на Sanergy, като зарежда жителите на бедния квартал на Mukuru Kwa Ruben 5 кенийски шилинга (5 цента) да използват сините си тоалетни „Fresh Life“.
За 10 дни ларвите дъвчат 70 процента от отпадъците, оставяйки тор, натоварен с азот и калций, който се превръща в органичен компост. Под техните тоалетни от турски тип (дупка без чаша) има малки сини бъчви, които при пълнене, запечатване и прехвърляне във фабрика за биологично рециклиране в Мачакос.
Ларвовите легла на черната муха херметия се хранят със смес от екскременти и хранителни остатъци от хотели и селскостопански компании, като по този начин се получават два продукта: торове и фуражи за животни.
Когато заводът за рециклиране бъде разширен по-късно тази година, той ще достави 400 тона торове, според Auerbach. Производството на личинки ще се увеличи от 7 на 300 тона на месец. Auerbach каза, че те се финансират за разширяване на бизнес, който е "на път към рентабилност до края на 2020 г.".
Дебелите бели ларви се варят в гореща вода, за да убият патогените, каза Майкъл Луело, управляващ директор на Sanergy, и се продават на преработватели, които ги смилат на прах. Смесват го с други съставки, за да създадат балансирана диета за домашни птици, свине и риби.
Фредерик Вангомбе, диетолог в Unifeed, кенийска група, която преработва фуражи за животни и използва продукта от черни войници на Sanergy, планира да замени рибното брашно от езерото Виктория, което може да съдържа пясък и други примеси, или скъпа замбийска соя.
Производителят на яйца не иска да знае какво има във фуража, той иска да знае добива, каза той.
От писателския екип на ElSitioAvícola