ЯДРЕН КОЛИТ
Язвеният колит (UC) е хронично възпалително заболяване на червата с автоимунен произход. Характеризира се с агресията на имунната система срещу лигавицата на дебелото черво, което причинява чревно възпаление, което уврежда червата. Има периоди на активност (огнища) и неактивност (ремисия).
The симптом Те варират в зависимост от тежестта на възпалението и къде се появяват, а също могат да бъдат периодични. Най-честите симптоми обикновено са:
- Болки в корема и спазми.
- Отслабване.
- Диария със слуз и кръв или гной (въпреки че някои пациенти също могат да имат запек).
- Анемия
- Висока температура
- Общо неразположение и слабост.
- Спешност и инконтиненция при дефекация.
- Някои пациенти в края на изпражненията остават да искат, сякаш трябва да направят повече, но не преминават нищо.
Също така, пациентите с UC често проявяват извън чревни прояви като болки в ставите, камъни в жлъчния мехур, кожни петна и възпаление на очите.
Неговата диагноза Тя се основава на комбинацията от симптоми, които пациентът проявява, констатации, открити при извършването на ендоскопии и биопсии, както и диференциалната диагноза, която изключва други патологии, които биха могли да предизвикат подобна картина.
Целите на лечение са:
- Подобряване и поддържане на благосъстоянието на пациентите, оптимизиране на тяхното качество на живот и хранителен статус.
- Премахнете симптомите, намалете възпалението на червата и, ако е възможно, излекувайте лигавицата.
- Поддържайте ремисия без необходимост от кортикостероиди.
- Избягвайте усложнения като операция или рак.
Диетичното лечение е от голямо значение при тези пациенти, тъй като правилният хранителен статус подобрява защитните сили на организма, толерантността към лекарства, заздравяването на възможни язви и също така помага симптомите на заболяването да не се влошават.
През периоди от остро огнище Диетата, която трябва да се спазва, трябва да бъде лесно смилаема, като изключим от нея храни, богати на фибри като пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове, ядки и газове като бобови растения.
Важно е да се храните с нискокачествена диета с ниско съдържание на мазнини, като избягвате консумацията на храни, богати на мазнини като сладкиши, пържени, очукани, задушени ...
Излишъкът от лактоза, фруктоза и сорбитол може да причини храносмилателни симптоми (газове, диария ...). Ако пациентът има непоносимост към лактоза, те трябва да бъдат оттеглени от диетата, но ако пациентът го понася, е важно да не оттегля млечните продукти, тъй като те са източник на калций, витамин D и протеини. Тъй като огнището отшумява, храната може да се въведе в диетата.
Друг важен фактор е поддържането на баланса на течности и електролити, за да се избегне дехидратация, която може да доведе до треска или диария. Дневният прием на протеини трябва да бъде 1,5 грама на кг, за да се насърчи заздравяването на червата.
По време на фаза на ремисия Трябва да се спазва персонализирана диета чрез предварителна хранителна оценка, тъй като може да възникне непоносимост към храна и в този случай хранителните нужди биха се променили. Много е важно да се получи правилно хранително образование при тези пациенти, така че те да могат да разпознават онези храни, които причиняват симптоми, за това е много полезно да се направи хранителен дневник (запишете храни, начини на приготвяне, комбинация от храни, графици ... причиняващи симптоми).
Трябва да се спазва диета, богата на антиоксиданти и с висока хранителна стойност, поради ролята й в модулирането на възпалението. Диетите, богати на рафинирани въглехидрати, наситени мазнини, ниско съдържание на фибри и витамини, са свързани с по-висок риск от UC, поради което трябва да се избягва консумацията на преработени храни, богати на захари, мазнини и сол, както и алкохолни напитки.
Диетата FODMAP (английски акроним за Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides and Fermentable Polyols) включва голямо разнообразие от храни и изключва зеленчуци, богати на ферментиращи въглехидрати, които при някои хора могат да достигнат до дебелото черво неразградени и да бъдат субстрат за бактерии, причинявайки газове, подуване на корема, коремна болка или диария. Той може да бъде полезен в някои случаи и винаги трябва да се прави под наблюдението на специализиран диетолог, за да се избегнат възможни хранителни дефицити.
FODMAP се намират главно в:
- Пшеница, ръж, лук и чесън: богати на фруктоолигозахариди (FOS).
- Бобови растения: богати на галактоолигозахариди (GOS).
- Млечни продукти: лактоза.
- Мед, сиропи, ябълки и други плодове: фруктоза.
- Леки храни, подсладители, круши, сливи: сорбитол, ксилитол, малтитол и манитол.
За повече информация се консултирайте с нашия специалист.