Диетолог
Консултация по хранене не се използва само за да се опита да накара пациента да отслабне, но ще има и хора, които трябва да го увеличат или просто искат да подобрят хранителното си поведение, без да се налага да променят сегашното си тегло.
В зависимост от целта на пациента ще направим различен хранителен план. Но винаги се опитва да накара обекта да подобри своя хранително поведение и разбира се купи малко Здравословни навици които могат да се запазят в дългосрочен план.
В консултация по хранене се предвижда да се изпълни персонализирани и адаптирани диети според вкусовете и хранителните навици на човека, тъй като в противен случай рискуваме да предизвикаме ефект на възстановяване. Всяка диета, която не е адаптирана към нашите навици, ще ни накара да регресираме към предишното хранително поведение.
В консултация по хранене не е включен наркотик или чуден продукт за пациента просто работите с храна.
Спомнете си какво представлява нашият диетолог „Няма двама души еднакви, следователно няма да има еднакви две диети“.
ОБЩО ХРАНЕНЕ
Както вече казахме, работим само с храна и след a предишно проучване ние ще изготвим само персонализирани диети според пациента. За всеки пациент ще има различна диета, тъй като всеки човек има различни характеристики и нужди.
Хранене за отслабване: в днешно време както наднорменото тегло, така и затлъстяването са две много чести патологии. И двете патологии могат да доведат до други дългосрочни проблеми в резултат на наднорменото тегло, някои от тези проблеми са дори необратими. Става въпрос за адаптиране на ккал към обекта (те винаги трябва да бъдат под общите ви енергийни разходи), така че да отслабнете, без да променяте твърде много предишните си хранителни навици и разбира се да зачитате вкусовете си. Диетите ще бъдат хипокалоричен, балансиран, пълен и разнообразен.
Хранене за наддаване на тегло: Има и хора, които по конкретни причини са под нормалното си тегло. В този случай a хиперкалорична диета (дневните ккал трябва да са над общите ви енергийни разходи), като същевременно сте балансирани и винаги постигате повишаване на калориите чрез здравословни храни.
Хранене по време на бременност: в тази фаза от живота не е необходимо да "ядете за двама", Просто трябва леко да увеличите дневните kcal и хранителните нужди на някои витамини и минерали, тъй като хранителните нужди по време на бременност се променят.
Хранене по време на кърмене: при кърменето хранителните нужди на жените са различни от тези на бременните жени или възрастните жени. Ето защо диетата трябва да бъде съобразена с тези нови нужди, за да може уверете се, че бебето не липсва хранителни вещества чрез кърмата.
Хранене във фазата на менопаузата: По това време жените изпитват нови хормонални и физиологични промени, които могат да ги накарат да увеличат теглото си, без да променят диетата си или нивото на физическа активност и да натрупват много повече телесни мазнини, отколкото е необходимо. В тази фаза диетата трябва да е малко по-хипокалоричен и е необходимо да се вземе предвид консумацията на някои хранителни вещества, които по време на менопаузата са склонни да бъдат под хранителните нужди.
Хранене, адаптирано към детските проблеми: Тези проблеми обикновено са дефицит на тегло, защото детето спира да яде или наднормено тегло, причинено от излишък на поети калории. Подобряването или излекуването на наднорменото тегло при дете е по-малко сложно от това да накарате детето да наддаде. Разбира се, децата имат много ограничени храни, защото не ги харесват или защото просто не са ги опитвали и няма да ги опитат. За да се лекува някой от тези два проблема при децата, най-добре е да се играе с тях, чрез игри, в които ги караме да опитат нова храна (в случай на липса на тегло) или да ги накараме да заменят един с друг (в случай на излишък) тегло), например разменихме поничка за сандвич с пуйка. Според физиологичните и хранителни нужди на всяко дете, лечението ще бъде различно. Най-важното в тези случаи е да се направи добра анамнеза и да се предаде увереност на детето.
Хранене при възрастни хора: В зависимост от патологията, която лицето представя, ние подготвяме една или друга диета. Най-честите патологии при възрастните хора са: липса на апетит, проблеми с преглъщането, болестта на Алцхаймер и др.
Хранене при спортисти: спортистите се нуждаят от специфични хранителни изисквания. Нормалното е да се увеличи общата ккал, но в зависимост от вида на физическата активност и времето, което субектът отделя за споменатата дейност физически, kcal ще бъде повече или по-малко увеличен. С добро предишно интервю ще можем да адаптираме както общите ккал, така и хранителните нужди на всеки спортист.
- Тренировъчен пакет за хранене и диететика Подготовка на спортни диети (хартия) - Euro Editorial
- Магистър по диететика и хранене - ESSAE обучение
- Тренировъчен пакет Хранене и диетично приготвяне на диети (онлайн) - Евроредакция
- Магистърска степен по човешко хранене и приложна диететика
- Шоколадова каша; Относно храненето и диетата на Ekin