В ЛАТИНСКА АМЕРИКА ПОТРЕБЛЕНИЕТО СЕ ОЦЕНЯВА ОТ 2000 ДНЕВНО

Калорията е единица енергия, осигурена от храната, която тялото използва за дишане, ходене, мислене и дори сън. Те достигат до храносмилателната система чрез цялата храна. Тези микроскопични частици позволяват на всеки мускул или орган да изпълни своята функция. Как правят това? Те съдържат необходимото за „стартиране“ на различните процеси в тялото.

хранене

Има формули за изчисляване на това колко калории влизат в тялото ни средно на ден. В Латинска Америка се смята, че населението консумира около 2000 калории на ден. Според Световната здравна организация (СЗО) латиноамериканците получават енергията си основно от протеини като ядки или червено месо (15%), въглехидрати като картофи, брашно, захар и зърнени храни като боб (55%) и мазнини като масло и масло (30%). „Това изчисление е направено въз основа на проучвания с големи популации с оценки на консумацията на храна, която отговаря на изискванията на една популация“, обясни медицинският диетолог Марианела Ерера, член на Венецуелското научно дружество по обезология.

Произходът му е естествен

Калориите идват от слънцето. Растенията получават и обработват различните хранителни вещества по време на фотосинтезата, след което достигат до други живи същества. Например, ако кравата яде трева, тя преработва тези калории и ги оставя в млякото и месото си.

ЗАЩО ГИ СТРАХАМЕ?

Човешкото тяло е една от най-добре проектираните "машини" в природата, нищо не се губи върху него. Всеки път, когато ядете храна - без значение каква е - тя се пълни с натоварени с енергия микрочастици (калории). Храносмилателната система се активира, за да ги извлече и разпредели в тялото.

Основната причина за затлъстяването е енергийният дисбаланс между консумираните и изразходваните калории. Ако ядете повече калории, отколкото изразходвате, мозъкът изпраща сигнала те да се съхраняват в клетките на тялото.

Рано или късно ще ги използвате като подсилване, в случай че в даден момент няма достатъчно енергия, за да може тялото да функционира нормално.