Ролята на храненето и хигиената е важна за доброто стареене.

хора

  • Менюта за възрастни
  • Храни, които да се ядат от възрастните хора
  • Стареенето не е болест
  • Колко вода трябва да пие един старец
  • Храни, които възрастните възрастни трябва да ядат
  • Диета при възрастни възрастни
  • Загуба на тегло при възрастни възрастни
  • Колко трябва да тежи един старец
  • Витамини за възрастни хора
  • Диети за 90-годишни
  • Храна за възрастни хора без зъби
  • Диета за недохранени възрастни хора

Менюта за възрастни

Като пример, на закуска те могат да изпият чаша обезмаслено мляко с кафе без кофеин и бисквитки с ниско съдържание на захар. На обяд те могат да получат зелен фасул, задушен с чесън, пилешко филе на скара и нискомаслено кисело мляко за десерт. За вечеря пюре от тиквички, риба с сотирани гъби и зрели плодове. В средата на сутринта можете да предложите парче плод (като ябълка или портокал), а по време на лека закуска няколко филийки прясно сирене и шунка Йорк.

Друг вариант е за закуска чаша обезмаслено мляко с пълнозърнести храни и пресен портокалов сок (без захар). В храната това могат да бъдат тестени изделия, бобови растения или ориз, придружени от някои кюфтета телешко в градинаря и за десерт плодова салата (салата или коктейл). За вечеря лучена супа, омлет от сирене и сезонен плод, който е узрял. В средата на сутринта те могат да имат извара или кисело мляко и като лека закуска бисквитки или препечен хляб.

Храни, които да се ядат от възрастните хора

По време на възрастните хора диетата трябва да бъде балансирана и да отчита физическата активност и енергийните разходи на всеки възрастен човек. Мазнините трябва да съставляват около 25% от общия хранителен прием (около 15% от мазнините трябва да бъдат мононенаситени присъства например в зехтин).

Протеините трябва да представляват 20% от диетата. За да не се надвишава тази граница, се препоръчва да не се злоупотребява с месо и да се дава приоритет на рибата, която може да се комбинира с зеленчуци и зеленчуци. Дефицитът на протеин може да промени или влоши здравето на възрастните хора и да причини кожни проблеми (язви под налягане) и слабост. Много е важно те да консумират млечни продукти (обезмаслени), като кисело мляко и мляко, за приноса на калция и за предотвратяване на остеопороза.

Въглехидратите трябва да представляват 55% от общия хранителен принос. Те се намират в храни като зърнени храни, плодове, тестени изделия и зеленчуци. Освен това те са богати на фибри.

Стареенето не е болест

Стареенето добре, без патологии или увреждания, поддържането на физически и когнитивни способности правилно представлява истински залог за днешната медицина. Ролята, която играе храненето, е много важна, тъй като помага за предотвратяване на лошо стареене. Промени като загуба на апетит, ранното насищане или намаленият вкус са типични за стареенето и могат да променят диетата на възрастните хора, така че е жизненоважно да се следи храненето.

Стареенето не трябва да се разглежда като болест, а просто като отслабване във връзка с възможна поява на патология. Качеството на стареенето не е само генетичен проблем: наследствеността не обяснява повече от 30% от стареенето, докато останалите 70% са свързани с околна среда. Фигура, която показва колко важна е жизнената хигиена.

Колко вода трябва да пие един старец

Хидратацията на възрастен човек е първата точка, която трябва да се наблюдава. Напитката представлява повече от литър нужди тялото и храната осигуряват останалия литър. Намаляване на консумацията на храна често се наблюдава при възрастните хора и е свързано с намаляване на хидратацията.

Киселото мляко е еквивалентно по отношение на хидратацията на чаша вода. Хидратиращата диета е приоритет, особено богата на плодове и зеленчуци. Препоръчително е да предлагате на човека привлекателни напитки, като напр сокове на плодове.

Храни, които възрастните възрастни трябва да ядат

Диета при възрастни възрастни

Процесът на стареене може да повлияе на способността за поглъщане на необходимите хранителни вещества, тъй като възрастните хора имат различни проблеми, които могат да засегнат например зъбите, храносмилателната система или производството на слюнка. За да не бъде нарушена подвижността, възрастният човек трябва да се храни добре. След 70-годишна възраст човекът се нуждае от енергийни вноски, по-големи от 20% от тези, необходими на тридесет години поради непълнолетно лице метаболитни показатели от храна. Частта, съответстваща на протеините, трябва да се увеличи, за да достигне препоръчителните нива на прием.

Някои прости практики могат да помогнат като поставяне на супена лъжица сухо мляко в кисело мляко или супа, настъргване на щипка сирене върху чинии, добавяне на яйце към пюрето или добавяне на малка тенджера с концентрирано мляко към решетката. Не е препоръчително да се консумира двойна порция от месо или сирене, тъй като бързо предизвиква ситост в тази популация. По-добре е да увеличите енергийната плътност на храните, които се консумират редовно. Минималният калориен принос на възрастен човек е 1500 ккал на ден.

Загуба на тегло при възрастни възрастни

Определени фактори представляват риск за отслабване, като прием на лекарства или загуба на апетит. Всяка загуба на тегло, която не е възстановена, е причина за лошо стареене, като сумата от тези малки загуби в крайна сметка поражда множество усложнения.

Не диети след 70-годишна възраст, освен може би диетата без Сол Може да се направи за ограничен период от време по лекарско предписание. Това дори важи за пациент с диабет, чийто ограничен апетит може да предизвика затруднения при задоволяване на ежедневните им нужди, дори и във въглехидратите. В края на храненето, захарите дори могат да бъдат предложени „удоволствие“, тъй като те не повишават внезапно глюкозата в кръвта.

Препоръчва се повишено внимание при пациенти с лека хиперхолестеролемия (ниво на холестерол лошо много високо). Превантивният режим срещу холестерола има смисъл между 30 и 70-годишна възраст, след което рестриктивните режими трябва да бъдат отхвърлени.

Колко трябва да тежи един старец

Трябва да претегляте често възрастните хора, както и да измервате кръвното налягане, за да реагирате бързо на загуба на тегло. От съществено значение е да разберете теглото на предходните години, да бъдете внимателни към твърде големи панталони или твърде широка рокля. A килограм загубата е изключително трудна за възстановяване, особено ако тази загуба е настъпила през предходните месеци.

Хората стареят най-добре кога индекс на телесна маса (ИТМ) е между 23 и 27. За насърчаване на анаболизма е необходимо, доколкото е възможно, да се увеличи консумацията на протеини сутрин и по обяд.

Трябва да вземете много предпазни мерки, когато диетата се налага като съществена. Ако режимът е абсолютно необходим - например да се принуди а отслабване преди поставянето на протеза или в случай на силно претоварване с тегло - пациентът трябва да бъде внимателно наблюдаван. Не може да ви бъде предложена каквато и да е диета. Когато проблемът с теглото е поставен от заместване на тазобедрената става или коляното, не трябва да го карате да губи повече от 10% от първоначалното тегло. Освен това тази загуба трябва да бъде постепенна и широко разпределена в продължение на поне една година.

Възрастните хора са изложени на риск от страдание, а не само от недохранване и загуба на мускулна маса, което ще затрудни рехабилитация, но и трудно възстановяване на мастните резерви по време на рехабилитация, когато диетата е завършена.

Витамини за възрастни хора

Диети за 90-годишни

Храненето изглежда е решаващ параметър, когато става въпрос за правилно управление на процесите на старостта. Не е постигнат общ консенсус относно препоръките, които би било необходимо да се установи за тази възрастова група, но това, което експертите се съгласяват, е опасността от установяване на ограничителни диети за възрастните хора. Това е така, защото те могат да причинят проблеми с недохранването и по-големи от тези, които се опитват да коригират.

Препоръчва се дневен прием на протеин от 1 до 1,25 грама на килограм тегло. Изглежда, че има съгласие, че до 60% от общата енергия в диетата трябва да идва от въглехидрати, наречени комплекси, тъй като те също са богати на фибри (принос от 15 до 20 грама на ден се счита за достатъчен). Мазнините не трябва да надвишават 30% от общите калории в диетата и се препоръчва равномерно разпределение между наситени, полиненаситени и мононенаситени.

Храна за възрастни хора без зъби

Диета за недохранени възрастни хора

Някои от рисковете при възрастните хора са дехидратация и диета с ниско съдържание на фибри или протеин. В допълнение към храненето на диета с липса на фибри, липсата на физическа активност и физиологичните промени, които възрастта внася в храносмилателната система, често са отговорни за проблемите със запека.

Вие също трябва да наблюдавате калориите, които ядат, както чрез излишък, така и чрез дефицит. Между 80 и 85 години са необходими не повече от 1600 калории средно на ден. Важно е да се контролира този принос на калории и да знаят как да се справят както с проблемите с наднорменото тегло, така и с риска, който трябва да подхранват. Трябва да се предложат протеини с висока биологична стойност и да се даде приоритет на риба, яйчен белтък и постно месо, но без прекомерни порции.

Те трябва да приемат витамин С (плодове и зеленчуци), Омега 3 мастни киселини (за предотвратяване на когнитивния спад), ядки (за предотвратяване на болестта на Алцхаймер), калций и витамин D (за кости) и правилна средиземноморска диета с плодове, зеленчуци и бобови растения, но също така включваща приема на месо в умерени количества.