Нощните работници са склонни да спят по-малко, излагайки ги на повече заболявания.
Въпреки че някои хора предпочитат да работят през нощта, препоръчително е да се поддържат добри хранителни практики и да се ядат трите основни хранения в определено време.
Преди няколко години испанското общество за изследване на затлъстяването съсредоточи усилията си върху това да даде да се разбере, че колкото по-малко спите, толкова по-голям е рискът от наднормено тегло. Точно хората, които работят през нощта, обикновено се характеризират с малко сън и една от най-сложните ситуации, с които трябва да се сблъскат, е адаптирането на диетата и режима им към нощните им часове.
Но защо малкото сън ви предразполага към напълняване? В интервю за Infosalus, по повод публикацията на „Изтънете най-сетне с диетата Alea“ (Zenith), диетологът и диетолог Роберто Кабо обяснява, че има няколко причини, основната от които е физиологичен феномен, който причинява тялото, ако спите по-малко от шест часа през деня, се чувствате по-гладни и е трудно да усетите усещането за ситост. „Когато спим малко, хормонът, който ни кара да се чувстваме гладни, се увеличава, а хормонът, който ни кара да се чувстваме сити, намалява. От друга страна, неизбежната умора, свързана със съня от няколко часа, ни прави по-пасивни. Следователно, основният разход на калории намалява и за нас е по-лесно да наддадем. Освен това малкото спане означава, че имаме повече часове на разположение за ядене ”, обяснява експертът.
Свързани теми
Диети за знаменитости, които не трябва да спазвате
Това са предимствата на различните алтернативни на млякото напитки
Митове и истини за храната
С това, съдиректорът на диетичната консултация Alea, в Саламанка (Испания), предупреждава, че работата с ротационни смени е тясно свързана с по-голямото разпространение на съня. „В тези случаи е много лесно циклите на събуждане и сън да се разпаднат. Неспането по едно и също време допринася за поддържането на нездравословна диета ”, посочва той.
В тези случаи е много лесно циклите на събуждане и сън да се разпаднат. Не винаги спането по едно и също време допринася за нездравословното хранене
Нещо повече, Кано припомня доклад на Общия съвет за медицински сестри, който показва рутината на пациента на медицинска сестра на ротационна смяна в болницата. „В документа може да се види, че в сестринската професия (тя може да бъде екстраполирана на други професии с нощни смени като охрана и служители на фабриката например), разпространението на сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак, разстройства невропсихологични и храносмилателната система и наднорменото тегло или затлъстяването са много по-високи в сравнение с останалата част от населението или професиите “, казва той.
По отношение на връзката между хранителните навици и храносмилателните заболявания, това също показва това тези, които работят през нощта, страдат от повече диспепсия (гадене, тежест и болки в стомаха, изгаряне и метеоризъм), пироза (киселини), гастродуоденална язва или гастрит, наред с други патологии.
„Що се отнася до наднорменото тегло, може да се види, че нещо е свързано с липсата на уважение към циркадните цикли на хората (светло-тъмно): настъпва точно гореспоменатият хормонален дисбаланс. Затова през деня човекът ще се чувства по-гладен и ще бъде по-трудно да го успокои. Освен това чувството на умора ще накара човек да се движи възможно най-малко, така че ще бъде по-лесно да трупа тегло “, добавя той.
По този начин диетологът и диетологът съветват опитайте се да намерите рутина и структура, за да поддържате последователен график на хранене, който включва трите основни хранения. Той също така препоръчва на хората с неопределени или нощни смени да приготвят храна вкъщи и да я носят на работа. За това е важно те да се организират да купуват необходимите съставки, които им позволяват да поддържат здравословна диета, която предотвратява заболявания. „Те говорят за трите„ в “: пазарувайте, гответе и яжте. Ако купувате, вероятно ще готвите здравословно. Ако сте го приготвили, ще го ядете, а ако се храните подредено, ще бъдете добре нахранени и това ще бъде прехранено и ще искате да продължите да го правите ”, той заключава.
За да не му се отрази нощта
- Следобед отивате на работа през нощта, вечеряте рано. Уверете се, че вашата вечеря е по-скоро като хранене (в количество), отколкото обичайните вечери.
- Направете две спирки и яжте по нещо на всяка от тях. Първият може да е около полунощ, а вторият около четири сутринта. „Например парче плод и чаша обезмаслено мляко през първата почивка, а във втората - още едно парче плод с препечен хляб с обезмаслено сирене и запарка“, казва Роберто Кабо.
- Вкъщи имайте нещо леко, като парче плод или млечни продукти, като леко кисело мляко с инфузия. Лягайте си рано, за да спите поне шест часа.
- Когато се събудите, вероятно ще дойде време за обяд. Яжте по-леко ястие този ден и продължете обичайната си рутина.
- Избягвайте много мазни или сладки храни защото пречат на храносмилането. „Излишъкът е вреден“, предупреждава експертът.
- Винаги имайте вода наблизо и хидратирайте. Това води до задържане на по-малко течности, доста често при хора в нощни смени, и прави по-добре да отидете до тоалетната, защото изпражненията ще омекнат.